[食記] Noodle Bar—質感路線的高級牛肉麵店
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餐廳名稱：Neverland Noodle Bar
消費時間：2016年/6月
地址：台北市南港區忠孝東路7段271號1樓
電話： (02)2653-3098
營業時間：11:00~15:00 / 17:30~21:00
得知南港有間低調的高級牛肉麵店，一向愛吃牛肉麵的先生一直很想來試試。這天我們在
參觀完南港高鐵後，來到了這個我們曾走經過無數次的路口，原來這間牛肉麵店便是這樣
默默地坐落在一個我們經常路過而被忽略的位置…。
這間 Neverland Noodle Bar 與隔壁的 Neverland LITE Cafe皆為一旁僑泰興麵粉廠所
投資之事業。打破一般人對麵粉工廠的工業印象，僑泰興打造了高級裝潢的用餐空間，賣
起了麵包、簡餐咖啡等，甚至也有我們今天要向大家介紹的「高級牛肉麵」。
走進Neverland Noodle Bar，可以感受室內空間的寬敞舒適、柔和的黃色光暈，完全不像
是個牛肉麵店呀XD
吧台會有師傅現煮牛肉麵
紅燒半筋半肉牛肉麵 $ 290
湯頭濃郁，不過覺得有些過鹹，請師傅幫我們加些湯調淡點，結果女服務員幫我們把整碗
送走重煮一碗，送上來新的一碗時還說：『怕鹹的話下次請點清燉口味喔』。囧是在嗆人
的意思嗎？紅燒也可以調不那麼鹹的味道吧，問題不在湯頭，在鹹度啊小姐！
後來送上的新的一碗，鹹度調整的就比較適中了，肉塊給的份量很多，肉質彈嫩好吃，紅
燒湯頭香醇配上蔥花相得益彰，麵條表現也不俗，彈性頗佳。整體來說不錯吃，但好吃程
度比起西門町牛店那種會讓人驚豔的等級，還是差多了！Noodle Bar的牛肉麵大概中上等
級。
先生點牛肉麵，我則是對牛肉麵興致缺缺，因此點了隔壁的 Neverland LITE Cafe的一份義大
利麵，並加120元的套餐，套餐附湯或沙拉、飲料任選。
凱撒沙拉
簡單清爽的開胃菜，不錯吃！
明太子奶油燻鮭魚義大利麵 $ 220
用料實在，滿滿的明太子灑滿整盤麵，一點都不小氣，甚至在吃完之後盤底還剩許多明太
子，醬料的奶油味很香，配上嫩嫩的燻鮭魚吃起來棒極了！
OREO冰沙
用料也非常實在！真的吃的到OREO的小碎末，奶油也很順口，令人驚豔的一道飲品！
總結：撇除服務小姐那令人不愉快的態度，牛肉麵不錯吃，但沒有到非吃不可的地步。相
較之下義大利麵套餐非常超值，而且飲料OREO冰沙讓人非常印象深刻，好想再去喝一杯喔
！我會推薦各位去吃隔壁的 Neverland LITE Cafe的西式套餐系列，至於Neverland
Noodle Bar就只適合偶爾嘗鮮一次即可，畢竟價格不便宜。
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