[食記] 南港羽村日本料理 比想像中的好耶!

看板Nangang作者時間8年前 (2015/10/11 20:29), 8年前編輯推噓0(000)
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無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/307582080 == 餐廳名稱:羽村日本料理 消費時間:2015年/10月 地址:台北市南港區經貿二路66之3號1樓B室 電話:02 27852228 == 南港展覽館館附近開了好多餐廳 離展館也近 來這裡工作時 選擇性不再只有展覽館內的餐廳 這天客戶安排了就在展館對面的「羽村日本料理」 連辦公大樓連棟的日本料理店 門口要裝飾的有日系風也有一定困難 因為人多 這次是安排在大包廂 很不錯 相當方正的包廂 這是每個人的餐具 超紅的大盤子 筷架也很精緻 ok!上菜吧 [前菜 水云醋] 很清爽的前菜 最下面是滑溜溜的海菜 以及酸甜的醋 搭配口感上會有爆破口感的鮭魚卵 吃完有種很大心的感覺~~~ [刺身 當季魚種四品] 好漂亮的生魚片 晶瑩透亮的 很新鮮 [煮物 山藥泥鮭魚卵煮] 雖然萬一向對日本料理的煮物比較不感興趣 但這鮭魚料理的恰到好處 山藥有點吃不出來 但提升了口感的層次 [烤物 烤青甘] 這是萬今天最推的! 魚肉細緻 充滿油脂 一小口一小口撥下來吃覺得 很幸福 旁邊搭配的烤栗子也超好吃 細細綿綿 甜度好高 推推! [炸物 鮮蝦天婦羅] 這天婦羅就有點落漆囉 外觀看起來這粉就有點厚 也沒有萬期待那種外表是尖尖刺刺那種... [食事 羽村特製釜飯] 服務人員端來一大鍋釜飯 然後再來幫我們分裝 每個人分小小一碗 但這飯真的不簡單耶 除了有章魚 櫻花蝦 青蔥等豐富配料 飯本身也是有調味過的 悶了一段時間香味飄散 意猶未盡... [清物] 漬物小菜 不在菜單上 酸甜清爽 [味噌湯] 這也不在菜單上 味噌濃 鹹度頗高 [甜點 季節甜品] 飯後甜點 盛裝的盤子好大 但這甜點很好吃喔 類豆腐、豆花的口感 但比豆花又更軟更細 有微微的甜度 雖不符合螞蟻萬對甜的標準 但這甜點有種很有深度的感覺 店內一角 很簡單舒適的木質感 另一邊靠窗還有沙發可以選擇 人數可以選擇坐坂前 觀賞廚師的料理 附上菜單 這是午間套餐的選擇以及價錢 共有900/1500/2000三個價位 要注意喔 因食材的變化 每個月都會換一次菜單! 這是十月的菜單 我們這次就是吃羽村膳 雖然之前看網路對羽村有些負面文 但萬吃下來覺得 整體表現很不錯 吃的算是滿足(有飽到) 美味度也好 比來之前的預期度高 除了席間因隔座友人因漏了出菜 二、三次請服務生補送都遲遲不來 惹的友人有點小怒 之外 整體質感還不錯! 其它台北 中高價日本料理 延申閱讀 20150709@台北宸料理 頂級日本料理美味嚮宴 20150703@台北旬采鮨処 一餐4500會不會太幸福了... 20150414@台北明水三井 生魚片新鮮地跳到口中 羽村日本料理 台北市南港區經貿二路66之3號1樓B室 (捷運南港展覽館1號出口正對面,中正經貿大樓) 02 27852228 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.102.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1444566167.A.C02.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aner (223.142.102.98), 10/11/2015 20:29:46 ※ 編輯: aner (223.142.102.98), 10/11/2015 20:30:04
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