[踢爆]昆陽站對面的北港肉羹其實不是北港作法

看板Nangang作者artingo (新年度新期許)時間17年前 (2007/01/21 04:03)推噓6(6推 0噓 1→)

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昆陽站斜對面天橋邊，角落是麵包店的旁邊幾間有一間招牌「號稱」是北港肉羹的店也許沒在北港住過的人吃不出來但其實啊，北港的肉羹沒有人是這樣煮的正統的北港肉羹，應該是用肉片或肉絲沾一點太白粉下去煮而不是用魚漿的作法啊，用魚漿就破壞了北港肉羹最核心的精神了！不過說實在的，以台北的肉羹煮法來說，這間的口味算是頂級了雖然它應該算是台北肉羹偽裝成的偽北港肉羹比較對....XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.166.169

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