[食記] 菁桐十份老街-楊家雞捲,榕樹下米粉湯
楊家雞捲
地址：台北縣平溪鄉菁桐村菁桐街127號
電話：02-2495-1056
榕樹下米粉湯
地址:台北縣平溪鄉十分村十分街96號
電話:02-2495-8276
圖文：http://www.wretch.cc/blog/adsl6911/32228996
這次平溪遊我們首先到了菁桐停好車準備搭火車，在回程的
時候走出火車站馬上就聞到陣陣的雞捲香，它就位在菁桐火
車站的正對面很好找聞香而來就對啦，木製復古的建築外觀
讓這間小店增添不少古早氣息，店內環境陳設感覺彷彿置身
於火車的車廂內，很有坐火車的fu..等候區的沙發設計的跟
以前普通號的椅子好像唷，牆上放了蠻多平溪景色的照片.
雞捲 NT.50
楊家雞捲一份就一條切成12塊左右，另外還附了醃製過的
酸蘿蔔片，它的酸蘿蔔片味道還不錯，很開胃可以解炸物的
油膩感，楊家雞捲炸起來比較焦，這裡雞捲的配料應該也是
都差不多跟紅龜麵店的雞捲，比較起來楊家雞捲獲勝!!楊家
的內餡比較扎實而紅龜的吃起來加了蠻多太白粉
豬肝粥 NT.30
這碗豬肝粥我個人還蠻喜歡，它的豬肝煮的軟嫩有先醃製過
米飯是我喜歡硬度我不太喜歡太軟爛的粥，湯頭喝起來也不
錯，份量一個人吃可以小飽...
肉粥 NT.20
這碗肉粥的肉也有醃過唷還加了香菇等配料，吃起來還不錯.
接下來到了十分站這間榕樹下米粉湯，它真的住在榕樹下
很一般的小吃店但確門庭若市，有很多車友跟遊客都擠進
這間小店裡當然啦也包括我們這群人，這裡主要的小菜都
直接跟店家當場點就好，沒有單可以劃想吃什麼就到前面
點唷..
腐皮捲 NT.40
老闆一直推薦這個腐皮捲說是他們店裡的人氣商品，受不
了誘惑的我點了一捲它主要是裡面包裹著香菜,榨菜絲等等
之類的蔬菜，腐皮有煙燻過吃起來好像有點微酸大概是因
為天氣的關係吧，整體的口感還不錯...
美人薯 NT.50
老闆說這個叫美人薯，看起來像冷筍吃起來像水梨非常妙
的口感，店家淋上了美奶茲還加了白芝麻跟枸杞，這道菜
吃起來還蠻特別，不過我覺得美奶茲加太多吃了會膩
米粉湯 NT.25
這碗米粉湯，它是用大骨高湯再加點油蔥酥一整個很美味
喝了一口湯，有燙再給它加一點的白胡椒粉下去瞬間味道
變更好喝了，它的米粉是使用了久煮不爛的粗米粉，熬煮
過的粗米粉吸取了大骨高湯的精華米粉有Q好吃不過份量
蠻小碗的，這碗米粉湯還不錯吃
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11/18 10:07, , 1F
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