[轉錄][食記] 文化路丸久對面的臭豆腐 好香的麻辣臭豆腐
※ [本文轉錄自 Yunlin 看板]
作者: amanda691 (嬋) 看板: Yunlin
標題: [食記] 文化路丸久對面的臭豆腐 好香的麻辣臭豆腐
時間: Mon Oct 20 01:05:09 2008
◎時間:10月19日
◎地點:斗六市文化路丸久對面的臭豆腐
價位:30~90
分享心得:之前老闆賣炸的臭豆腐 我是常客 因為真材實料
今天跑去要買臭豆腐 結果 他改裝潢了
老闆娘說他們改賣麻辣臭豆腐 當下心一沉 好傷心 我想吃炸的
老闆娘招呼我去裡面坐 然後跟我說今天他們在試吃 免費的
我貪心的大心 因為我聞到好香的湯頭味道
他跟我說他們是自己的配方 老闆去上中醫研究出來的中藥熬煮湯頭
不可否認我聞得出來 好香喔!!
然後端上一鍋滿滿的料說要給我試吃 然後老闆娘開始跟我介紹
說她家的米血是手工的很特別 黑輪是南部那種旗魚黑輪
說她家鴨血很特別 臭豆腐是純蔬果發酵的 湯頭不加味精
我當下聽到這些話感覺是 一一每一家老闆都是那麼說的
我可是鼎王的忠實顧客ㄟ 不過話不多說 吃了就知道
我的心得是 米血好Q 鴨血滑嫩有湯汁 臭豆腐好好吃 黑輪是跟別家不一樣
湯頭香辣 像鼎王那種會在嘴巴回甘回香
老闆娘跟我說他們星期二開幕還有紅茶免費 有可能會自己煮酸梅湯
我好想跟老闆說 再給我一塊臭豆腐跟米血 一一
好好吃喔!(飄上天了)
老闆娘親切(又漂亮) 吃完之後老闆娘還問我有哪裡需要改進
挖挖哇!!好有上進心的店家喔!難怪做什麼都好吃
希望喜歡吃麻辣臭豆腐的星期二可以去吃看看
老闆說也有不辣的 湯頭很香很香 不辣也好吃
我打算星期二去包回家給我媽媽吃 吃了會想再吃的東西
完全打破我對這種小店家麻辣鍋的死辣不香的看法
好期待喔!!
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