[食記] [苗栗苗栗] 無名米食攤(推芋頭糕/滷味)
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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗苗栗] 無名米食攤(推芋頭糕/滷味)
時間: Sun May 22 00:06:53 2011
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店名: [苗栗苗栗] 大千醫院前的米食攤
地址: 苗栗市恭敬路36號(大千醫院前)
電話: 無
營業時間: 下午3:00--下午5:00(夏天到晚上6:00)
停車: 機車尚可,汽車難
消費時間: 2011/3月
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在大千醫院前面,下午時分都會有ㄧ個老婆婆出來賣東西,
今天剛好要回家,便跟她交關一下~~
婆婆賣的東西很簡單,就是芋頭糕(20元),白粄(20元),滷味,草粿(20元).
今天草粿剛好賣光,就沒有買到了~~
滷味有雞胗(20元),豆乾(10元),鴨翅(25元),
豆乾(10元)吃起來還算ok,沒有特別出色~~
鴨翅(25元)
我本來以為鴨翅會很難咬,沒想到,不僅入味,吃起來的口感也很軟,好吃~~
雞胗(20元)
雞胗ㄧ樣吃起來也不會難咬,沒啥腥味,我也蠻喜歡這一款產品的~~
左邊是白粄(20元),右邊是芋頭糕(20元)
芋頭糕(20元)
本來是芋頭色,後來,婆婆幫我加了醬油,
所以,就變成醬油色的芋頭糕了.
芋頭糕的上面還會有韭菜與豆乾塊.
店家的芋頭糕吃起來很軟Q.裡面還吃得到芋頭絲哩！
芋頭糕搭配韭菜與豆乾,味道更為香濃好吃,
真材實料的芋頭糕,讓我ㄧ吃就很喜歡~~
水粄(20元)
水粄就是碗粿啦~~
客家的水粄跟一般的碗粿不一樣的地方是
客家的水粄是蒸好白粄後,再放上佐料.
一般的碗粿則是把食材一起拌勻後,再拿去蒸熟~~
上面ㄧ樣有韭菜與豆乾,
婆婆ㄧ樣幫我加入醬油.
所以,原本該雪白的水粄,就變成有點被染色了~~
白色的水粄單吃滋味較淡,
要吃到醬油或是韭菜豆乾,才比較會有鹹味~~
我沒有超愛水粄啦~~
婆婆的東西都蠻不錯的,
不過,因為出來的時間蠻短的,
要看清楚店家的營業時間囉~~
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