[食記] 苗栗市中山路湯家肉圓食記

看板NUU_Talk作者 (neph)時間16年前 (2008/05/03 17:06), 編輯推噓10(10018)
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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: neph (neph) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗市中山路湯家肉圓食記 時間: Sat May 3 17:05:57 2008 餐廳名稱:湯家肉圓 地址:苗栗市中山路713號 電話:037-322514 營業時間:0730~2100 價位範圍(每人):單項少於50元的各項料理 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:紅豆湯、肉羹湯、肉圓 有真相的圖在我的部落格,請看 http://lychen8888.blogspot.com/2008/05/blog-post.html 去買回辦公室吃的日期是2008年4月28日,以下是個人感受的報告: 這是我的愛店之一,可惜因為課忙和停車不易,只有在中午附近時間回校時會刻意繞去買 。這店在相當熱鬧的南苗市場裏,他們家的招牌料理是肉圓、肉羹和紅豆湯。不過個人最 愛的是紅豆湯。 雖已在苗栗任教快要四個年頭,個人的口味還是沒調得比較重,不過光是湯家肉圓的外皮 的Q彈口感就是每次都讓我不得不狼吞虎嚥的了,這也就是為什麼這篇食記居然會沒有肉 圓的真相,因為實在是等不及拍照就進了我肚子。 肉羹湯是超正點的一品,高湯裏豐富的配料,加上烏醋就很正點,吃肉圓加此肉羹,實在 是個人覺得很不錯的用餐經驗。不過因為這是帶回辦公室再裝自己的碗,所以圖中的份量 是失真的,還請見諒。 飯後的紅豆湯是我這個嗜甜的中年男人無法抗拒的,裏面的大小紅豆和粉粿,都是讓我在 味覺和口感上大滿足。 總的來說,這店是我有空可以到校外覓食時的好選擇之一。 ------------------------------------------------------------------------- 歡迎引用以上這篇文章,只要您標示本篇文章的作者(陳律言)與本文連結位址 (http://lychen8888.blogspot.com/2008/05/blog-post.html)即可。 -- 要建立組織,不是隨便找一群人來做事就好。一個真正好的組織,要能創造適當的環境, 讓有創意的人盡情發揮創意。Google就有一項非常好的政策,我們鼓勵工程師花費25%的 時間去做你真正想做的事情。當然還有其他更好的方法,讓你的組織吸引更多有創意的 頂尖人才。 -Google執行長Eric Schmidt 我的部落格是 http://lychen8888.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.225.93 -- 彼得定理: 每個有能力的人,最後都會被擢升到他能力無法勝任的位子 我的部落格是 http://lychen8888.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.225.93

05/03 17:08, , 1F
這家好吃 尤其是肉原超大~~~!!
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05/03 17:21, , 2F
流口水中
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05/03 18:12, , 3F
很羡慕學生騎摩托車的便利啊.... 又想吃了
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05/03 18:13, , 4F
那邊不好停車啊 等等去吃看看好了XD
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05/03 18:45, , 5F
剛去吃回來。肉圓口味是鹹的、味道還蠻重的。不錯吃 !!
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05/03 19:10, , 6F
有人可以報一下詳細位址+價格麻 感恩^^
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律言桑...有興趣的話可以去鶴岡那邊找找...
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那邊有家偏僻的肉圓也不錯吃:)
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在丐幫滷味附近...我點兩粒肉圓+肉羹湯是75元
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好鶴岡 就依蚊大所言下週去找找
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05/03 20:39, , 11F
很好吃...但是我每吃必拉 XD
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我之前有貼過文章...不過八成是找不到了...
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簡單的說...台六線往公館交流道方向...右手邊會有一間
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萊爾富...左邊的小路進去一直走...過個涵洞之後就是
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鶴岡...繼續往前走會到一個不算大的十字路口...
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右邊有間全家...左邊遠一點是農會...過這個十字路口
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繼續往前走...左手邊會有一間蠻迷你的鶴岡郵局...
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延著小路繼續往前走...直到看到大馬路為止
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在大馬路前大約10~20M...右邊有條小路
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轉進右邊的小路大概20M左右就可以看到一個攤販...
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他賣的肉圓跟湯記有點像...加醬油跟蔥花的客家肉圓
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比較小...如果我沒記錯好像一顆7塊還10塊?
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05/03 21:28, , 23F
不過我覺得還不錯吃...有機會可以試看看:)
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05/03 21:29, , 24F
話說...這麼久了不知道還在不在= =
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05/03 23:55, , 25F
湯家的外皮炸的比較乾蘇是特點,這也是苗栗這邊肉圓的特點
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不過有些地方經過第二代第三代後,可能外皮的製作/肉圓的
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油炸上會跟以往有所差略,像有些外皮就吃不出以前那樣的乾
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酥感覺了
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