[社課] 須購買之材料
有三個部分唷
焦糖布丁
焦糖:請雅清事先做好
材料:
4顆蛋+一個蛋黃
800cc牛奶
需四份共20顆蛋，3200cc牛奶(若材料有剩餘可留給星期四做)
scone
材料:
200g低筋麵粉
30g糖粉(可以去蛋糕店問問)
50g Butter(佛堂有)
90~100cc牛奶
需4份共800g低筋麵粉 120g糖粉、400cc牛奶
香蕉巧克力派
派皮:請雅清事先做好
材料:
巧克力200克(濃度70%的)
鮮奶油180cc
香蕉4根
需兩份共400克巧克力、鮮奶油360cc、香蕉8根
總共:兩盒雞蛋(20顆蛋)、3600cc牛奶、1包1公斤的低筋麵粉、
巧克力400克(頂好及7-11有)、香蕉八根 (以上我跟厚儒可以負責)
＊鮮奶油360cc、糖粉120g，這部分不曉得頂好有沒有賣，可能要注意一下:)
就醬囉，謝謝採買的前賢!!
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