[福利] 學生福利Ｑ＆Ａ：對校內餐廳或商家不滿 …
（本文也將刊登於懶人報06哦）
學生福利Ｑ＆Ａ：對學校裡的餐廳或商家不滿意怎麼辦？
◎福利部／法律三阮俊達／社會二楊菡茹
Ｑ１：我覺得長興街男宿某早餐店衛生不佳，要怎麼辦？我可以向誰申訴？
Ｑ２：感覺活大某素食店青菜越來越少了，而且食物都好油噢！這該向誰反映呢？可以直
接跟素食店的阿姨們說嗎？另外，活大某飲料店服務態度不佳！這個誰可以來管啊？
Ｑ３：幾次在圖書館唸書，到活大某便利商店消費，不知道是因為太小還是怎麼樣的，總
是給人不乾淨的感覺，東西有灰塵就算了，還有一股難聞的氣味，可否請其改善？
Ｑ４：小福某家餐廳的櫃檯阿姨似乎會故意忘記開發票？覺得在學校裡做生意如果故意忘
記開發票，那樣子真的很糟糕，這能檢舉嗎？
Ａ：同學們在校內商家消費時，有時難免會對店家的服務品質（比方衛生條件）或服務態
度感到不滿，這個時候，除了可以鼓起勇氣直接向店員或老闆反映（有時會有效，有時則
不會被理會，但還是值得試試看，像活大素食的阿姨就很友善地回應了），也可以透過學
校有關單位申訴哦！在這裡，我們將介紹在餐飲與非餐飲類店家遇到問題時，可以像哪些
單位申訴？
首先，學校裡有個單位，叫做膳食協調委員會。
（網址：http://homepage.ntu.edu.tw/~ntumeals/2008/）
膳食協調委員會是學校為了管理校內食品衛生安全與品質而設立的，其設立依據是「
國立臺灣大學膳食協調委員會組織規程」與「國立臺灣大學餐廳及福利社膳食衛生安全管
理辦法」，有以下職責：
1.本校餐廳、福利社等改善設施之規劃。
2.本校餐廳、福利社等處理食物流程之衛生管理。
3.本校餐廳、福利社等內外環境及設施之衛生管理。
4.本校餐廳、福利社員等設施之消防安全。
5.本校承包餐廳、福利廠商合約之擬訂。
6.其他餐廳、福利社衛生管理事項。
膳食委員會是校內所有餐廳與福利社的最高指導單位，主要會就衛生安全的部分特別
監督店家，至於與這些店家間的招標、簽約、收取租金、變更售價等管理細節，則委由校
內各權責單位負責。什麼是權責單位呢？膳食委員會將學校切成了幾個區域，劃分負責單
位，在區域內任何餐廳、餐車與非餐飲商家，便統一由該單位進行招商與後續管理。以下
是各權責單位負責的區域：
1.學生住宿服務組：
男八宿舍福利社、男七宿舍餐廳、CoCo壹番屋、研一宿舍福利社、研三宿舍福利社、男一
宿舍福利社、男二宿舍餐廳、男三宿舍（7-ELEVEN）、大一女A宿舍餐廳、大一女B宿舍餐
廳、女六宿舍餐廳、女四七餐廳、女九宿舍餐廳、男一宿舍餐廳。
2.學生活動中心管理組：
第一學生活動中心餐廳、純義西點麵包坊、椰林茶餐廳、全家便利商店。
3.生農學院附設農業試驗廠：
農產品展示中心（舟山路）、農產品展示中心（新月台）。
4.體育室：
新體地中海風味餐廳。
5.經營管理組：
Yamazaki山崎麵包、鹿鳴堂7-ELEVEN、福泰歐薇花園餐廳、羅多倫咖啡廳、尊賢館、管院
多功能廳福利社、小福7-ELEVEN、摩斯漢堡崗亭、怡客咖啡、漢堡王、富嵐迪、薇薇蕃茄
拉麵、書芳園、SUBWAY、集荷燒烤、大四喜、筷子、龐德羅莎、NASSAS、茄子咖哩、校友
會館蘇杭餐廳、教職員交誼廳（丹堤）、鹿鳴宴中餐廳、牛筋學苑、iT、小木屋、韓琳韓
式料理。
6.醫學院學務分處：
醫學院師生餐廳、溫士頓咖啡、豆花王子。
7.醫學院總務分處：
合作社醫學院門市。
8.公共衛生學院：
公衛大樓餐飲部。
9.合作社：
公教品門市、合作社第一門市、合作社第二門市、第一小吃部、第二小吃部（姐妹花）、
第三小吃部。
10.膳委會：
便餐車。
所以，在校內餐廳或店家遇到任何問題時，除了直接向店家或店員反映外，最有效的
做法是直接向該店家所屬的權責單位申訴（打電話直接到辦公室反映）！或者，也可以直
接連絡膳食協調委員會，膳委會的辦公室就在住宿組，連絡電話是02-3366-2268，電子信
箱則為ntumeals@ntu.edu.tw，膳食協調委員會的幹事們會盡量協助同學的。
另外，膳食協調委員會的網站上，也設有申訴及危急處理專區
（網址：http://homepage.ntu.edu.tw/~ntumeals/2008/），歡迎大家多多利用：）
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