火星人烹飪教室
最近常常在宿舍煮點小東西
在這邊提供一些我常做的小咚咚
只要有卡式爐 小烤箱 小電鍋
在宿舍就可以做出營養又好吃的東西囉
1. 烤小蕃薯
烤小蕃薯吃過紅肉及黃肉的
個人喜歡紅肉的口感
用小烤箱烤蕃薯時間要調久一點
把小蕃薯完全烤熟透後
香氣四逸 皮肉很輕易的就分離了
小蕃薯肉非常鬆軟滑膩
不輸外面賣的喔
料理重點：小蕃薯要烤的完全熟透
才會有鬆軟的口感
2. 營養統一麵
統一麵的香氣 是我從小的記憶
猶記得從前還住在家裡的時候
有時晚上肚子餓了 媽媽就會煮一碗統一麵
麵裡加把菜 加個蛋
就可以餵飽從前那個小胖子了
睡覺的時候 唇邊仍帶著麵的香氣
現在自己住外面煮起麵時
就想起把菜蛋放進鍋裡的那雙 媽媽的手
經過自己多次的嘗試
羊肉跟統一麵最對味了
買盒羊肉火鍋片 半顆高麗菜 一包統一麵
燒半鍋水 通通倒進去攪一攪
最後打個蛋滾一下
就是營養好吃的統一麵了
料理重點：統一麵就是統一肉燥麵 一包11塊
怕胖先把麵身用熱水泡一下
可去油及一些化學劑
不過就沒那麼香了
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