[轉錄][食記]豐原義華-素食鹹蛋糕-圖文版

看板NTUFyLife作者sophist23 (檸檬)時間17年前 (2007/09/17 15:31)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: bugbug888 (bugbug) 看板: TaichungBun 標題: [食記]豐原義華-素食鹹蛋糕-圖文版時間: Mon Sep 17 12:44:09 2007 ※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板] 作者: bugbug888 (bugbug) 看板: love-vegetal 標題: [食記]豐原義華-素食鹹蛋糕-圖文版時間: Mon Sep 17 12:40:42 2007 餐館名稱：華義餅行地址：台中縣豐原市中山里中正路197號電話：04-25223322 營業時間： (如果可以，麻煩寫上公休日，以方便版友!) 平均價位：30～50 其它：很多啦～都是西點.. 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/bugbug888&article_id=11533795 有名的豐原鹹蛋糕～先前聽過都說很好吃～有賣素食的就買來吃吃看～外貌似三明治的三角形蛋糕～首先，單吃蛋糕體的部分... 蛋糕體的部分，很綿密～比起一般的海綿蛋糕，裡面的氣孔很細... 而且不會有很口感很粗糙的感覺～也不會因為要做的綿綿的而口感有潮濕的感覺～吃起來細細的，綿綿的～恰到好處～很典型的內餡... 筍丁+香菇有先調味過～還有一點點的沙拉醬～單吃的感覺普通...沒多大的特別... 不過！鹹蛋糕就是要一起吃才會好吃！綿密的蛋糕加上香滑的內餡... 一咬下就有順口的口感！微甜的蛋糕加上鹹鹹的內餡～感覺就像是珍珠+奶茶般的對味！重點是鹹蛋糕裡的沙拉醬～香濃滑順～完全把蛋糕和內餡結合在一起！可以說是一個完美的催化劑！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.250.52.60 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.250.52.60

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shtmn

09/17 13:11,

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andy72

09/17 14:22,

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lawrence99

09/17 15:15,

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