[轉錄][校園] 即將成立新系---食品系?!
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作者: wearytolove (奪真書生A.W.) 站內: NTU
標題: [校園] 即將成立新系---食品系?!
時間: Sat Dec 13 01:23:00 2008
最近,因為學代的身份又聽到一些有趣的消息
台大有著有名的食科所,
各個系的課程中,也不乏有許多與食品有關的課散布在各系中
穀物加工學,肉品加工,蛋品加工,水果加工等等
台大也有提供食品相關的學程可以取得証書
然而,近幾年,卻有傳出聲音說
臺大即將要成立食品營養學系!
根據學校的資料
http://0rz.tw/1457g
在去年此時,農學院的開會中就有提到
如何整合大學部（招生方式及人數）？
（1）不分系招生由農藝、農化、園藝三系就招生人數和課程討論進行
規劃，並請於96年12底前提出方案。
（2）請食科所和相關系所儘速研商成立食品營養系。
也就是說,原本這三系裡與食品相關的東西,可能會資源整合至食品系
這也是配合食品系-->食科所的一貫流程
然而,食品為非常應用類的科目,不知道是否可以這樣輕易的在大學就給與專業教育呢?
是值得思考的
到了今年的暑假,農院又開了一次會
http://0rz.tw/0f5aj
1.食科所成立大學部
決議：1.有關系名（食品營養與生醫科技學系、食品營養學系、營養與食品學系）問題，
請繼續進行協商。
2.有關員額（18名教師）和空間（大學部預計40×4＝160名）問題，請葉安義所長擬定計
畫，報院統籌。
大學部要收40名學生,然後系名正在命名中
裡面好像還有其他系所整合計畫,有興趣的同學可以去看看
就我的了解,農化系裡面有食品組,而園藝系也有很多食物加工的課程與教授
以後這些課程與領域都會整併到食品系嗎?是值得觀察的
之所以會成立食品系,我想其中一個原因
可能是因為現台大的食科所,大多是由外校跑來考進來,有部份關係
總之,看來台大以後又要多一個食品系了...= =+
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