[轉錄][食記] 英國下午茶精選(共八家)
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作者: NORMAN0229 (齁齁) 看板: Food
標題: [食記] 英國下午茶精選(共八家)
時間: Wed Aug 12 03:42:51 2009
餐廳名稱：
倫敦Harrods百貨; 巴斯Sally Lunn's; 倫敦Fortune and Mason;
倫敦Liberty; 溫莎的The Crooked House of Windsor; 薩里Great Foster;
倫敦Sketch; 倫敦Wosely
推薦餐點: high tea
平均每人價位: 25-30鎊
通常用餐時間: 1400-1700
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以下為引言:
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雖然英國茶大部分都不是英國產的
（早年由印度和中國進口，近年日本台灣茶也頗流行），
可是afternoon tea卻似乎是『英國』的專利。
雖不是愛喝茶的人，可是來英國總得應個景啊。
加上喝茶的地方氣氛通常都不錯，幾年下來也喝了不少次下午茶。
下午茶大致上可分為兩種high tea跟cream tea
1. High tea是至少兩層、大多數三層的餐點。
上面通常是三明治、中間巧克力或小蛋糕、下層是scone（中文翻司康餅）再配一壺茶；
2. Cream tea，只有下層的scone跟一壺茶。
Scone的配料，不外乎果醬和康威爾奶油
（Cornish Cream，一種好吃到不行，但吃完得運動十小時才消化完的濃稠奶油）
3. 第三種我還沒試過就是high tea的變種，champagne and tea。
一樣是三疊，可是不是配茶，是配香檳，但價錢就至少要多個10鎊吧。
接下來，就介紹幾個不錯的下午茶地點
1)倫敦Harrods百貨、2)巴斯Sally Lunn’s、3)倫敦Fortune and Mason、
4) 倫敦Liberty、5)溫莎的The Crooked House of Windsor、6)薩里Great Foster、
7)倫敦Sketch、8)倫敦Wosley。
-------------------------以下是Harrods下午茶-------------------------
Harrods百貨，大家都知道是黛妃生前男友父親開的。
其實裡面至少有兩個地方可以喝下午茶，
一個好像在三樓，我們（安妮、安妮和猴子）去的則是頂樓。
這邊的用餐環境與台灣的五星飯店中比較好的餐廳差不多。
有聊天聲、鋼琴演奏、透天的玻璃窗。
比較特別的在於，這邊一人High tea是要35鎊（近兩千台幣），重點是吃到飽。
吃到飽是很好啦，可是大部分的人應該吃沒幾盤就飽了。
因為high tea基本上非常甜，個人認為不划算。
不過至少這邊用餐氣氛良好，比較可惜的是它的scone是涼的。
*涼的並沒有甚麼問題，只是溫熱的會比較好吃罷了
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