[轉錄][食記] 三訪La Fourviere 芙麗葉
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bigbow555 (大寶三五) 看板: Food
標題: [食記] 三訪La Fourviere 芙麗葉
時間: Tue Nov 28 21:23:00 2006
有圖有真相
http://www.wretch.cc/blog/bigbow555&article_id=6647593
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LA FOURVIERE 芙麗葉
北市松山區光復北路11巷97號1樓
02-27423816
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禮拜天晚上大約5點多 帶著老媽跟小寶一起去芙麗葉
還遇到了一對鄉民姐弟( 致某鄉民:我改回來了XD )
我跟店裡的人抱怨才5點多而已 架上麵包蛋糕有如黃蜂過境一掃而空
想要多嘗試些新口味都沒辦法
( 只剩三種麵包各一個 蛋糕兩種各兩三個 可麗露 橙花水蛋糕 巧克力 )
當我想再確認到店的最佳時機時
突然女鄉民用謎之聲傳來了一句:四點半 = =+
........噗....很好! 這位鄉民果然有很認真的看過板上的文章XDDDDDD
其實當下很想跟這位女鄉民說:
" 您好~我就是大寶XD 說四點半是來店最佳時機的就是我XD "
不過本人都五點多才來了 而且還沒買到全部的新品
我這個人來瘋實在無臉表明身分 Orz
( 鄉民的戰鬥力真強= =+ 還有人11點就到了 人家芙麗葉兩點多才開啊~~ )
雖然架上東西所剩不多 我還是敗了620元
( 喔~ 我的日本機票錢....... )
========================= 開始吃的分隔線 ===============================
http://0rz.tw/a12au
可麗露 一盒5個150元
亞都也有賣 他的外圍有淋上一層巧克力 而且還賣了好幾年
不知道為什麼就是勾不起我的購買慾望
而且最近幾個月開始改成超大SIZE
這樣讓我更不想買
好幾次都有機會快要吃到
不過都在不知覺的情況下被我女兒吃下肚
昨天因為店內能買的東西實在太少
剛好這放在冷藏櫃裡的小東西煞是可愛
一個個安好的坐在盒子裡
" 看到了還能不買嗎?! XD "
http://0rz.tw/e728W
一吃下去嚇到了.....
因為我一直以為可麗露的口感是有點乾的扎實杯子蛋糕體
完全沒料到外表吃起來是如此的硬Q帶脆
中間的餡吃起來很像爆Q的"粉粿"XD
最棒的是外皮的焦糖奶油與微微的烤焦味
然後又搭配如此有趣的咬勁 讚啊~
一盒五個一下吃完 嘴巴停不了啊XD 下午茶閒聊必備~
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http://0rz.tw/1a29N
草莓夏洛特 120元
本來已經賣完了
不過大概是我買不到這個新品的怨念太深重
感染到店裡的所有人 所以師傅特地幫我做一個 謝謝啊~
外面一圈是白色的手指餅乾
上面是台灣大湖最棒最有滋味的草莓切塊和自己種的薄荷葉
裡面還有機關.....至於內容......
唉... 從店裡走到公車站想說打開來再欣賞一下
結果就看到整個蛋糕散掉了 好可憐>"<
爆漿的蛋糕真的爆漿了....
不知道是提蛋糕的時候晃的太用力了還是撞到怎樣 <囧>
203公車等了至少40分鐘才來
一路又給我停停走走震來震去 溫度又高
唉~ 寶石盒已經不成形狀了 Orz
一回到家勉強冰到冰箱 期待經過兩小時後蛋糕會再回魂
吃了一口 果真很讚 我女兒最喜歡草莓了
我自己吃不夠 他硬是還要跟我搶>\\\<
可惜無法享受到這蛋糕所要給人的驚喜層次
( 因為全都混在一起了 Orz 好險我有事先在店裡照相 )
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http://0rz.tw/352az
阿娜娜的黃寶石 100元
明明知道這是鳳梨 可我還是買了
由此可見我有多熱愛芙麗葉 ( ̄y▽ ̄)╭
上次那個藍姆芭娜娜雖然也是我討厭的香蕉
但我還是硬著頭皮配美祿吃完了 ( 巧克力配香蕉很麻吉的! )
最上面和下面是鳳梨花椒macaron
中間夾著薄荷葉鳳梨顆粒....奶醬
macaron雖然因為運送過程溫控不良 讓夾心浸濕了macaron
但這鬆-爽-酥的口感還是保留了75%
夾心的味道也調配的很好
這個真好吃 嗜甜者必買!
( 謎之聲:希望下次改別的口味 = =+ 認識我的人一定不敢相信我吃了鳳梨 Orz )
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http://0rz.tw/282aw
大貝黑巧克力塔 100元
最上面是打發的鮮奶油與百香果果粒
接著是一層薄薄的巧克力淋面與覆盆子黑苦巧克力幕斯
最後的塔皮...應該跟檸檬塔用的是一樣的塔皮
超濃厚的成熟大人風頗令人滿足
巧克力的層次香氣與微微的莓果香....讚!
可惜也因為運送過程不良
導致塔皮被融化的幕斯浸濕
唉....如果當場吃就好了
這個要配好茶~ 味道很濃XD
======================== 吃麵包的分隔線 ===============================
http://0rz.tw/b628g
起司麵包 50元
麵包裡面的起司狀態與一般台式麵包完全不同
感覺上是切很小塊或是切小薄片 少量的混入麵團中
剝開時 可以發現起司已融化結成薄片並附著在麵包中
跟台式麵包比起來 芙麗葉的起司麵包可以說是小氣麵包 根本看不到起司
要是節儉的歐巴桑來買 一定會臭罵:
”這細蝦咪胖 頂空空按怎吃 起司歹丟位 錢還來!!”
我喜歡這個起司...想低調卻一點也不低調的味道
皮很硬脆 很適合當考驗牙齒咀嚼能力的麵包
內裡同樣有筋性有彈性
耐久又耐吃的麵包 很香:)
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http://0rz.tw/3629T
培根麵包 50元
培根的數量也是爆少 而且切的比小指頭最上面一節還小
可是不知道為什麼就是很好吃
嘴巴完全停不了
吃完這個繼續吃起司麵包
起司麵包吃一半....放棄~ 因為下巴實在太酸了XDD
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好吃歸好吃....
在台灣這麼炎熱的氣候下
買蛋糕應該要附乾冰
消費者的荷包與師傅的心血才不會白白流失掉
我媽買的"黑色煙火"回到家都變"火山熔岩"了
根本不能吃-_-
蛋糕底下也應該用膠帶固定
記得第二次去的時候
某個客人就有教阮師傅的媽要這樣做了
可惜這次第三次去 她們還是沒有顧慮到
前兩次我都是坐計程車 所以蛋糕口感與形狀都維持良好
可是總不能每次都坐計程車吧(  ̄ c ̄)y▂ξ
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都是吃的跟喝的<( ̄▽ ̄)σ"
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