大三會用到劉文雄教授考題
2000年應用微生物學 劉X雄老師考題（50%）
1. 試說明"農產製造"的概念。（4%）
2. 為什麼米酒將要從25元漲價到120元？（4%）
3. 有人說黑啤酒比較補，試問補什麼？（4%）
4. 請問最低等生物中之最高等，最高等生物中之最低等者為何？（4%）
5. 試問決定啤酒泡沫多寡之因素（有兩個）（6%）
6. 請問公賣局用何種手法促銷台灣啤酒？（6%）
7. 試列出三項因社會開放影響啤酒普及化的例子（6%）
8. 假設妳現在人在日本，從天上掉下來的是哪一屬的黴菌？（4%）
9. 科學家最辛苦，最充滿幻想的過程是什麼？（4%）
10. 請問酵素最可愛的地方在哪裡？（4%）
11. 若本課程有因時間不足而來不及上的部份，各位可以在大四修哪一門課（4%）
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A word of advice to these who wish to make a career of biochemistry research:
Go back and learn deeply the fundamentals of mathematics, physics,and
chemistry. Then you will be avle to show us precisely how the particles
of life are " moved, moulded. and conformed".
-------- from " Physial Biochemistry second edition" by K.E. van Holde
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