[優文] 台大周邊拉麵

看板NTU作者 (七尾百合子)時間3年前 (2020/09/25 02:10), 編輯推噓38(38推 0噓 4→)
留言42則, 36人參與, 3年前最新討論串1/1
姆... 有些是幾個月前吃的 所以價錢阿配置甚麼的不一定會一樣 然後 好幾家其實我之前有PO過那就不重複了(? 以前文章在這邊 https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1585412496.A.E53.html 真劍-鹽味翠雞(250) https://images.plurk.com/18eLlVyNYeJ7no3XukIIPP.jpg
距離這碗的上一次可能有一年沒吃了 不過還是跟記憶的差不多 清爽的湯頭 中段將檸檬擠進去的轉味不錯 但要小心若剛開始一直將檸檬泡在裡面會有苦味產生 然後這家的洋蔥真的有點嗆&很多人排隊所以建議5點15就要在門口排了不然會排蠻久的 然後店內座位很少 所以建議一個人吃 壹之穴沾麵專門店 午間限定宗田鯷出汁冷沾麵(200) https://images.plurk.com/75ekM5yVhWo9IxcqAMTyRE.jpg
涼涼的沾湯 微甜還有一絲藥味 拌入蘿蔔泥以及山葵轉味也很不錯 有吧檯跟四張桌子 可以找些人一起吃 現在開學以後 路過看到的人潮都偏多 吉雉-雞白湯拉麵(200) https://images.plurk.com/41AhSuhd6wG1qoYJTYtzaZ.jpg
配料麵體應該跟其他碗沒甚麼區別 湯的部分 甜味比較低 喝下去會有種 喔是雞湯耶 的感覺 去過不少次穩定下來後就還算不錯 而且價錢也偏便宜 然後應該是不用排隊的 而且店內空間很大 可以幾個人一起來吃 小川拉麵 小川家.ver 味玉叉燒(250) https://images.plurk.com/6pM43Xpr0IBhO0U2k2uTEb.jpg
小川拉麵每個月都會有幾天變身成小川家 小川家的湯頭比起小川多了一股很香的醬油味 麵條也粗上不少 咬起來不錯吃 不妨可以看一下他們fb 來吃吃看小川家的拉麵 店內有吧檯跟 應該是三張的桌子 有時候人蠻多的 可能要早點來吃 柑橘shinn-鴨蔥 淡麗鴨蛤(250)+泡系鴨迷你叉燒飯(60) https://images.plurk.com/6Y5m0FSJKuXIU86roYn1VJ.jpg
泡系柑橘鴨蛤(300)+蛋(30) https://images.plurk.com/4HF2Qiy2RPTmevBZF7S82I.jpg
泡系鴨蛤(290)+泡系鴨迷你叉燒飯(60) <- 飯有改版 https://images.plurk.com/2yZkgOC3kKjo6lOajyiwNs.jpg
不久前開的一家店 本來其實是加熱滷味 淡麗的湯頭很舒服 食材的味道融合的很棒 而泡系的帶有很重的柑橘味 不過可能有苦苦的味道 所以吃之前可以有點心理準備 豬肉以及鴨肉叉燒都不差 鴨肉叉燒蠻少見的 然後他們家的飯蠻好吃的 叉燒飯上面應該是還有淋上泡系的湯 很特別也很香 店內位置算多 可以幾個人一起吃 最後還有一家裸湯 只是我還來不及去吃:（ 大概是這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.235.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1600971007.A.A61.html
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09/25 03:14, 3年前 , 1F
推 拉麵優文
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09/25 06:19, 3年前 , 2F
我現在去小川都只等小川家日
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09/25 07:23, 3年前 , 3F
裸湯根本不是拉麵，但後門雞白湯那個還不知道
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09/25 07:45, 3年前 , 4F
超過小川覺得普通而且相比其他拉麵偏貴......
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*吃過
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09/25 08:50, 3年前 , 6F
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09/25 09:31, 3年前 , 7F
鴨蔥金齁呷
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09/25 09:39, 3年前 , 8F
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09/25 10:15, 3年前 , 9F
真優文
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09/25 10:36, 3年前 , 10F
一之穴每次都排好多人欸，有這麼神嗎
09/25 10:36, 10F
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09/25 11:03, 3年前 , 11F
地利之便，就在118巷旁邊，味道又不差
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09/25 11:50, 3年前 , 12F
喜歡柑橘
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09/25 12:30, 3年前 , 13F
壹之穴過譽
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09/25 13:01, 3年前 , 14F
鴨蔥那碗蠻厲害的 鴨精華味 就怕有些人不習慣
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09/25 13:35, 3年前 , 15F
我覺得一之穴很膩，湯割也不好喝
09/25 13:35, 15F
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09/25 13:54, 3年前 , 16F
台大周邊的話還有 山嵐 雞二 極匠 墨洋 都可以吃吃看
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09/25 14:06, 3年前 , 17F
我有回去翻其他篇的 有寫過的我就沒再寫ㄌ0.0
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裸湯 個人不推
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09/25 15:42, 3年前 , 21F
推推我最愛吃拉麵
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09/25 18:18, 3年前 , 22F
小川不太行 價格又高
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09/25 18:46, 3年前 , 23F
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09/25 19:06, 3年前 , 24F
鴨蔥附近還有重熙老麵喲，在樂利路
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09/25 22:01, 3年前 , 25F
裸湯根本是炸雞店
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09/25 22:50, 3年前 , 26F
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09/25 23:52, 3年前 , 27F
京阪
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09/26 01:44, 3年前 , 28F
小川對面 爭鮮巷子裡的元浜日本拉麵好多了
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09/26 01:47, 3年前 , 29F
裸湯真的很普 出餐慢到爆炸 整間店像是拿各種用餐機能
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09/26 01:48, 3年前 , 30F
去換外觀潮度似的 那種店只有一個功能就是拍照打卡
09/26 01:48, 30F
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09/26 15:25, 3年前 , 31F
你是傳說中台大拉麵系書卷獎得主嗎?
09/26 15:25, 31F
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09/26 18:20, 3年前 , 32F
鴨蔥是真的讚 本店的也很讚
09/26 18:20, 32F
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09/26 23:59, 3年前 , 33F
謝謝分享
09/26 23:59, 33F
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09/27 02:12, 3年前 , 34F
沒墨洋哦
09/27 02:12, 34F
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09/27 02:15, 3年前 , 35F
墨洋死鹹死鹹（p.s 想念勝千代qq）
09/27 02:15, 35F
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09/27 08:49, 3年前 , 36F
墨洋不算死鹹吧? 是鮮味重，所以有的人很愛，有的人不
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09/27 08:49, 3年前 , 37F
喜歡
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09/27 12:37, 3年前 , 38F
謝謝分享
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09/27 13:20, 3年前 , 39F
最喜歡墨洋ㄉ海味
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09/27 21:05, 3年前 , 40F
雞二拉麵讚
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09/29 16:45, 3年前 , 41F
裸湯就是低配版鳥人
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09/29 18:42, 3年前 , 42F
小川家是啥啦XDDDD
09/29 18:42, 42F
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