[食物] 台大週邊所有拉麵介紹

看板NTU作者 (Plato)時間6年前 (2019/10/06 22:10), 5年前編輯推噓67(73推 6噓 23→)
留言102則, 73人參與, 6年前最新討論串1/1
台大附近拉麵店眾多，很難全部攻略 那就來全部都介紹吧 (懶得看完，可以跳到底下的總結) -----公館----- 【極匠】 http://bit.ly/極匠地圖 https://i.imgur.com/P44dcG6.jpg
如果只吃一家，那就先吃這家吧，永遠都在排隊的鷹流東京豚骨 由於人氣旺盛，推薦5點初or中午人比較少時來排隊；熱門時段就別來這家了。 「濃湯東京豚骨」(220元)湯頭很濃、灑滿背脂，明明知道超級無敵鹹，吃起來還是跟吃垃? 怕鹹可以吃「博多」(180元)；細麵、辣油、木耳，就4九州口味。 ※份量(8分飽→加完變11分)：免費加兩球細麵&學生證再送白飯 【勝千代】(倒了Qqq) 位於公館捷運旁、水源市場一樓，便利的一間味噌拉麵。 「味噌拉麵」(170元)好像滿少見的，湯頭清爽又不會平淡，還能吃到玉米及高麗菜(這算 優點嗎?)。 推薦中午下課時來吃，因為座位狹小，所以每個客人都很有效率的吃完；快快吃完，快快回 去趕課。 ※份量(7)：加麵1球10元，加完份量剛好 另有「煮干(小魚干)拉麵」供選擇。 【山嵐】 http://bit.ly/山嵐地圖 亦位於公館，屬北海道豚骨口味。 「白湯拉麵」(230元)看起來潔白乾淨，實則既濃且油(甚至比極匠重口味)。 因為有獨特的山味，有的人很喜歡，有的人不喜歡；建議第一次嘗試可以考慮請他清淡一點 ※份量(7)：加麵1球似乎要30元，加完剛好 -----118方向----- 【小川】 http://bit.ly/小川地圖 https://i.imgur.com/8qygTEx.jpg
位於科技大樓，穩健中追求頂尖的豚骨拉麵。 吃起來八面玲瓏，店內很整潔、麵條可以選極硬，很有咬勁，能突顯豚湯的風味 叉燒有梅花肉或五花肉可以選(軟嫩不柴 台大叉燒王)只是只有一塊，喜歡可以加點 湯頭濃又順，然後店家有提供整塊的蒜頭，可以刺激舌頭 比起極匠，小川的豚骨不鹹而順口 比起山嵐則是不油，無負擔 優質 可以常吃 「小川拉麵」(220元) ※份量(7):免費加一球，再加麵20元(點券機沒有加麵的選項，所以要按蔥然後跟店員講) -----台電大樓方向----- 【雞二】 http://bit.ly/雞二地圖 位於捷運台電大樓的超大雞湯拉麵。 灑滿豆芽、高麗菜和滿滿的叉燒，「小份」(189元)就超飽了，擔心的人可以點「小小」(14 9元)。 適合很餓的時候來吃，不過缺點就是太大導致品質小幅下降，麵不夠燙，叉燒太大有點膩。 ※份量(10!):菜、肉、麵都超多，可視胃口選擇小小>小>大 【海拉麵】 http://bit.ly/海拉麵地圖 位於雞二附近的雞湯拉麵競爭對手，不過是正常路線。 適合覺得豚骨太重口味的人…我覺得這間比雞二好吃啦。 「魚雞雙湯」 (160元)兩種口味，一次滿足。湯頭清淡鮮美，可以享受喝完湯的征服感， 麵條也很有嚼勁，富有小麥味? CP值很高，但是不是頂尖見仁見智。 ※份量(7):加麵10元。 【真劍】 (補吃成功) http://bit.ly/真劍地圖 https://i.imgur.com/cFaecSq.jpg
藍色夢幻雞湯麵 想吃請剛開門就來，或是排40分鐘 「鹽味翠雞拉麵」(250元)，有檸檬香的清爽雞湯麵 麵條用的是能浸泡雞湯精華的細麵，魚水交融，搭配的恰到好處 配料用的有完美熟度的半熟蛋，剖開後能看見金黃剔透的琥珀汨汨流出，而且店家還很大方 的給了整顆 可惜真的排隊很久，不然真的是台大最精緻的拉麵了 總結('・ω・') ~~ 公館：極匠／勝千代／山嵐 科技大樓：濃氣屋／小川 台電大樓：雞二／海拉麵／真劍 價格：海拉麵(160)=勝千代(170)<雞二(189)<極匠(220)=小川(220)<山嵐(230)<真劍(250) 醬油豚骨：極匠 味噌：勝千代 白湯豚骨：山嵐 小川 雞湯：雞二 海拉麵 極匠cp值最高 山嵐最油 真劍夢幻藍湯雞麵 雞二最多豆芽菜 勝千代倒了qq 海拉麵便宜又好吃 小川濃順豚湯 品質穩定 有空就逐一攻略 找到最match你的那一間吧 更： 已去真劍吃了 很好吃 很排 更2： 補上照片 更3： 以前真的覺得濃氣屋就很好吃了，直到我的碗數越來越多後，濃氣屋漸漸相形見絀 底下很多評論請我刪掉濃氣屋跟高和，我覺得它們跟榜上其他名店的確有所差距，但如果不 是因為胃口越來越挑剔，兩家其實仍是衛生而窩心的店 這裡雖然把兩家店從名單中刪除，但也感慨以前吃甚麼都好吃的味蕾越來越難以伺候 何時只有熱騰騰的湯頭 爽快的麵條 軟嫩的叉燒的麵已經不足以被稱為拉麵了 對了，上述都是偏日式口味，而且好吃的 那就來說一下不好吃的當作對比： [Mr.拉麵] cp值極低的台式拉麵 等餐很久 [小福2樓] 新開的 麵條比牧草還難吃 湯比小7的關東煮湯還難喝 後者還不用錢 [極拉麵] 不難吃 但太貴 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 5. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.229.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1570371027.A.0E8.html ※ 編輯: kojiek (223.136.229.40 臺灣), 10/06/2019 22:13:53
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10/06 22:14, 6年前 , 1F
沒圖片 只有地圖將就一下吧
10/06 22:14, 1F
※ 編輯: kojiek (223.136.229.40 臺灣), 10/06/2019 22:20:08
推
10/06 22:20, 6年前 , 2F
聽說後門要新開壹之穴惹
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推
10/06 22:28, 6年前 , 3F
連真劍都沒吃過== 好啦給你推
10/06 22:28, 3F
推
10/06 22:33, 6年前 , 4F
我大十二巷呢
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推
10/06 22:34, 6年前 , 5F
十二巷什麼拉基 和職人拉麵放一起是在搞笑逆
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推
10/06 22:35, 6年前 , 6F
十二巷的價格也是職人級的阿
10/06 22:35, 6F
12巷我覺得只能跟Mr拉麵不相上下
推
10/06 22:36, 6年前 , 7F
Mr拉麵還好啦…那附近150以下的就只有他們家了
10/06 22:36, 7F
推
10/06 22:36, 6年前 , 8F
十二巷連台式拉麵都不算，是台式擔仔麵
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推
10/06 22:38, 6年前 , 9F
小川我最不能接受的是冰水是飲水機而且一點也不冰
10/06 22:38, 9F
推
10/06 22:46, 6年前 , 10F
京阪呢...
10/06 22:46, 10F
被隔壁的極拉麵擋住 長得很像就忽略了 ※ 編輯: kojiek (223.136.229.40 臺灣), 10/06/2019 22:52:38 ※ 編輯: kojiek (223.136.229.40 臺灣), 10/06/2019 22:54:23
推
10/06 23:10, 6年前 , 11F
推啦謝啦
10/06 23:10, 11F
推
10/06 23:15, 6年前 , 12F
12 巷不要拿出來說笑啦
10/06 23:15, 12F
推
10/06 23:34, 6年前 , 13F
後門要開壹之穴的沾麵 是同一個壹之穴嗎
10/06 23:34, 13F
推
10/07 00:06, 6年前 , 14F
還不錯的整理~
10/07 00:06, 14F
推
10/07 00:08, 6年前 , 15F
拉麵愛好者推推推
10/07 00:08, 15F
推
10/07 00:09, 6年前 , 16F
12巷的優點是開比較晚，炸雞不錯吃
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推
10/07 00:09, 6年前 , 17F
推推
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推
10/07 00:13, 6年前 , 18F
推
10/07 00:13, 18F
推
10/07 00:13, 6年前 , 19F
壹之穴的應該是哦 不過應該會是偏沾麵
10/07 00:13, 19F
推
10/07 00:17, 6年前 , 20F
隨便補充一下 海拉麵沒記錯的話當初一心一勝的弟子出
10/07 00:17, 20F
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10/07 00:17, 6年前 , 21F
來開的 而一心一勝的老闆就是現在雞二的老闆
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10/07 00:19, 6年前 , 22F
然後 說真的 台大附近拉麵店 不算多XDD
10/07 00:19, 22F
台大醫院 萬隆就找不到拉麵 算多了 當然不是要跟中山站比
推
10/07 00:20, 6年前 , 23F
小川我覺得沒有很行 這裡只推山嵐和真劍吧 極匠沒有
10/07 00:20, 23F
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10/07 00:20, 6年前 , 24F
很穩
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推
10/07 00:20, 6年前 , 25F
推推
10/07 00:20, 25F
推
10/07 00:21, 6年前 , 26F
幫推
10/07 00:21, 26F
推
10/07 00:22, 6年前 , 27F
高和不如去吃勝千代
10/07 00:22, 27F
魚介便宜 而且座位可以坐比較久 有飲料
推
10/07 00:27, 6年前 , 28F
隨便再補一下 雞二的本店其實還有一個比較特別的蝦醬
10/07 00:27, 28F
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10/07 00:27, 6年前 , 29F
雞白湯 下午限量30碗 有興趣的人可以去試試看
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10/07 00:29, 6年前 , 30F
然後在六張犁那邊其實還有一家重熙老麵 不過我也不知
10/07 00:29, 30F
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10/07 00:29, 6年前 , 31F
道那個該不該算台大附近就是了
10/07 00:29, 31F
推
10/07 00:32, 6年前 , 32F
個人感覺，真劍的醬油不錯，史萊姆的屍體很有特色w
10/07 00:32, 32F
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10/07 00:32, 6年前 , 33F
w
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10/07 00:32, 6年前 , 34F
至於他的豚骨就尷尬了些
10/07 00:32, 34F
還有 33 則推文
還有 9 段內文
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10/07 09:59, 6年前 , 68F
那個叉燒…
10/07 09:59, 68F
推
10/07 10:08, 6年前 , 69F
雞二超讚 便宜大碗又好ㄘ
10/07 10:08, 69F
※ 編輯: kojiek (223.136.229.40 臺灣), 10/07/2019 11:07:42
推
10/07 11:25, 6年前 , 70F
小川品質超不穩 餐具還常常油油的
10/07 11:25, 70F
推
10/07 11:57, 6年前 , 71F
真劍好吃
10/07 11:57, 71F
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10/07 12:06, 6年前 , 72F
MR.每吃必拉 很懷疑衛生狀況
10/07 12:06, 72F
推
10/07 12:10, 6年前 , 73F
mr.濃氣跟高和都母湯
10/07 12:10, 73F
推
10/07 12:17, 6年前 , 74F
真劍的豚骨好吃，濃而不膩，藍色湯的就普通
10/07 12:17, 74F
推
10/07 13:02, 6年前 , 75F
後門七里亭旁邊好像有一家新開的
10/07 13:02, 75F
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10/07 13:02, 6年前 , 76F
裝潢有點像拉麵店 不知道是不是
10/07 13:02, 76F
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10/07 13:38, 6年前 , 77F
難吃的還有118巷那間啊 復興南路新開那間就是壹之穴
10/07 13:38, 77F
推
10/07 13:50, 6年前 , 78F
小川日本老闆在現場時就OK
10/07 13:50, 78F
推
10/07 14:11, 6年前 , 79F
我記得海拉麵是雞二的徒弟分出來的樣子？
10/07 14:11, 79F
推
10/07 14:26, 6年前 , 80F
小川最高><
10/07 14:26, 80F
推
10/07 14:59, 6年前 , 81F
網址是不是壞了=.=
10/07 14:59, 81F
真的嗎？我點的進去耶
推
10/07 15:05, 6年前 , 82F
10/07 15:05, 82F
推
10/07 17:01, 6年前 , 83F
濃氣屋點150以上的有咖哩吃到飽 不過應該是咖哩塊煮的
10/07 17:01, 83F
推
10/07 17:02, 6年前 , 84F
感謝整理～
10/07 17:02, 84F
推
10/07 17:36, 6年前 , 85F
十二巷XDD
10/07 17:36, 85F
※ 編輯: kojiek (223.137.169.172 臺灣), 10/07/2019 18:10:49
噓
10/07 20:51, 6年前 , 86F
純噓高和^^
10/07 20:51, 86F
推
10/07 22:10, 6年前 , 87F
勝千代好吃
10/07 22:10, 87F
推
10/07 22:46, 6年前 , 88F
我大我家廚房武吉家稱第一 沒人敢稱第二
10/07 22:46, 88F
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10/08 00:50, 6年前 , 89F
之前去師大雞二，等餐等太久，餐點品質欠佳，差評
10/08 00:50, 89F
推
10/08 01:35, 6年前 , 90F
雞二退步到快不能當拉麵店了
10/08 01:35, 90F
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10/08 01:36, 6年前 , 91F
剛開還行現在簡直慘烈
10/08 01:36, 91F
推
10/08 03:47, 6年前 , 92F
推山嵐
10/08 03:47, 92F
推
10/09 02:28, 6年前 , 93F
今天剛好去吃山嵐，很日式但也真的頗油
10/09 02:28, 93F
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10/09 02:28, 6年前 , 94F
不過好吃是真的
10/09 02:28, 94F
噓
10/09 14:57, 6年前 , 95F
極匠超他媽難吃 品質被本店屌打
10/09 14:57, 95F
噓
10/09 19:22, 6年前 , 96F
沒吃過真劍還敢發啊？
10/09 19:22, 96F
推
10/09 23:20, 6年前 , 97F
山嵐點120%可以看到異世界
10/09 23:20, 97F
聽說230%能映照自己的倒影
推
10/10 22:00, 6年前 , 98F
大推小川！！！
10/10 22:00, 98F
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10/11 02:19, 6年前 , 99F
小川斜對面爭鮮後面的元浜很好吃
10/11 02:19, 99F
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10/11 02:21, 6年前 , 100F
然後推極匠真的不行 湯頭超噁
10/11 02:21, 100F
噓
10/12 17:36, 6年前 , 101F
把濃氣屋移除啦
10/12 17:36, 101F
推
10/20 08:14, 6年前 , 102F
有些只是麵 不是拉麵啊～
10/20 08:14, 102F
※ 編輯: kojiek (111.71.75.236 臺灣), 10/24/2019 02:20:54 ※ 編輯: kojiek (111.71.213.233 臺灣), 12/20/2019 03:54:47 ※ 編輯: kojiek (114.136.188.213 臺灣), 03/11/2020 21:07:26
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