[食記] 雲香亭:很有特色的獨家閃麵
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台大正門對面的雲香亭,是很多人都推薦的南洋風味小吃,這家的招牌雞肉閃麵尤其值得
吃看看!
雞肉咬起來很Q彈滑嫩,搭配獨門醬汁吃起來有一點微辣微鹹,非常對味。
除了雞肉以外,還有脆麵、高麗菜絲、蔥、洋蔥,獨門調製的高湯醬汁更是挑動味蕾,很
難具體形容出這個高湯醬汁是融入什麼食材,但是絕對是一般乾麵醬汁吃不到的味道。
把脆麵、意麵搭配醬汁一起入口,是一般店家很難吃到的口感。
高麗菜絲、蔥、洋蔥則讓整碗麵增添多層次的香氣。
如果有機會坐在靠窗邊的位置,還可以遠眺台大正門與新生南路。
順手拍下價目表、用餐環境、媒體報導供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!
店家資料
店名:雲香亭
地址:台北市大安區新生南路三段100號2樓
電話:(02)23628806
營業時間:11:30~15:00;17:00~20:30(僅特殊節日偶爾公休)
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