[活動]9/25(二)-9/28(五)中午時間客家週@小福前等你喔!!!
農業社會的客家婦女,秉持刻苦耐勞的客家精神,在過去物資缺乏的年代,在逢年過節或
廟會活動時,為了款待親朋好友,就不斷研發製作許多米食,式樣繁多、口味各異。
客家族群由於長期在遷徙中漂泊,養成了吃苦耐勞的習性,對於吃雖不十分講究,但是,
卻十分具有特色...
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菜包: 因其形狀像豬籠,所以又稱「豬籠粄」。客家菜包它的外皮是香Q的糯米皮,
吃起來別有一番風味!!
齊粑: 是客家人特製的麻糬,客家人逢年過節、或宴會喜慶,都會自製這種米食點心
,吃時沾糖漿或花生粉,非常美味。
水粄: 客家人俗稱粄條或河粉、腸粉,而本省人則稱為粿仔或粿仔條。這項傳統米食
多樣性的作法,並經客家族群研發且加入蕃薯粉去炊製,即產生了現今香Q 好
吃過水粄了。
這 些 美 味 要 去 哪 裡 尋 找 勒 ?
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█ ▇ ▇ WEEK █
█ ▇ 09/25(二)~09/28(五) ▇ ═╬═ █
█ ▇ 小福廣場 ▇ ═╬═ ╬╬╗ █
█ ▇ ☆每天中午★ ▇ ═╬═ ║╯ ╭╮ █
█ ▇ 12:00~13:20▇ /║○ ╚═╝ ││ █
█ ▇ ‧各式客家美食 ▇ ╰╯ █
█ ▇ ‧米齊粑 水 粄 ▇ ○ █
█ ▇ ‧肉 粽 菜 包 ▇ █
█ ▇ 歡迎大家光臨! ▇ █
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╔═╬HIGH 客 一 下════════╬╗
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推
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