轉貼文章--LP大餐
※ [本文轉錄自 NTU-Karate 看板]
作者: precession (little-boy) 看板: NTU-Karate
標題: 轉貼文章--LP大餐
時間: Thu Jul 13 12:00:52 2006
LP大餐 ‧王文華
你聽過「LP」,大概沒聽過「LP大餐」。
看「旅遊生活頻道」的朋友應該都認識傑米奧利佛(編按)。31歲的他一張
娃娃臉、一頭亂髮,卻是英國最有名的廚師。他的電視烹飪節目通吃全世界,
他的暢銷書「搖滾美食」,甚至征服了最挑嘴的法國人。
這小子最近在英國搞革命,殺人不見血。他證明了用快樂的方式,也可以改
變世界。
身為廚師和兩個孩子的爸爸,奧利佛特別關心學校的營養午餐。經過他仔細
研究,竟然發現英國學校中提供的午餐通通不及格。不但都是垃圾食物,而
且使用廉價原料。他快人快語,在媒體上大罵:「這根本就是LP大餐!」
一般人可能爆料幾天,出出風頭就算了。事後你再問他,他也只能兩手一攤,
對當權者做些於事無補的感嘆。搖滾廚師奧利佛不然!他運用自己明星的地
位,電視節目的資源,大幹了一場。
他開了一個新節目,叫「校園主廚奧立佛」。這個真人實境節目,從他在倫
敦一所學校廚房的驚人發現開始。之後每一集,他以廚師的專業,和家長的
愛心,來分析垃圾食物泛濫的原因。然後他進一步地教導學校的廚師,怎麼
樣做出健康美味的午餐。
一向鼓吹「美食最屌」的他,在節目中證明了健康、美味、成本、效率等死
對頭,可以合而為一。
如果奧利佛做的僅止於此,那麼他得個電視獎大概也就差不多了,因為他能
影響的畢竟只是去錄影的幾所學校。聰明的他不以此為滿足。節目推出後引
起廣大家長的關切,他善用民氣,發起「好好餵我」運動,號召家長聯署,
短時間內累積了27萬人。他開始用聯署書向英國政府施壓,逼首相布萊爾拿
出實際的「牛肉」,來解決學校的牛肉問題。
去年三月,布萊爾宣佈拿出164億台幣,大規模改善學校廚房的設備、訓練
廚房員工,讓學生能吃到健康、營養、美味,甚至有機的食物。BBC電視臺
說:「這是英國有史以來最大的飲食革命!」
史上最大的革命,不一定要靠政治或軍事人物,任何一位樂活族都能登高一
呼。奧利佛是廚師,他先以強烈的個人特色成名。成名後不撈過界去做不懂
的事。他繼續搞自己最喜歡的美食,善用大眾媒體,靈活掌握輿論,最後逼
得政府必須聽他的聲音。
學生時代,你我都有改變世界的雄心。進了社會後,忘得比誰都快。並且把
失去理想的責任,通通歸咎於這個墮落的社會。唉,多懶的思維!看傑米奧
利佛,讓我相信快樂都靠自己,革命非常容易,關鍵是我們有沒有創意、夠
不夠聰明?真正的男子氣概,不在LP。真正的革命,其實不會有任何屍體。
編註:
‧旅遊生活頻道節目表:http://www.travelandliving.com.tw/_listings/
‧傑米奧利佛(Jamie Oliver)個人網站:http://www.jamieoliver.com/
‧【跟著食物去旅行】傑米奧利佛:以廚藝作跳板,傳遞生活的自由風格
http://blog.yam.com/lamarche/archives/826517.html
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趙客縵胡纓 吳鉤霜雪明 銀鞍照白馬 颯沓如流星 十步殺一人 千里不留行
事了拂衣去 深藏身與名 閒過信陵飲 脫劍膝前橫 將炙啖朱亥 持觴勸侯贏
三盃吐然諾 五嶽倒為輕 眼花耳熱後 意氣素霓生 救趙揮金槌 邯鄲先震驚
千秋二壯士 烜赫大梁城 縱使俠骨香 不慚世上英 誰能書閤下 白首太玄經
李白 俠客行
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07/13 15:25, , 1F
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