[閒聊] 許主廚料理之青菜豆腐湯麵
◎材料
麵 一球
蛋 一顆
高麗菜 適中
心心腸 三個 (胖胖吃五個)
豆腐 適中
◎作法
1.先將鍋子洗乾淨,倒熱水煮滾
2.將麵下鍋,煮至9分熟
3.將麵撈起,加入高麗菜、心心腸、豆腐等配料
4.撈起高麗菜、豆腐及心心腸,打蛋,煮至七分熟,起鍋
◎備註
本料理之特色是清淡且健康,有肉有菜有蛋有豆腐
而且料理極為簡便
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