[轉錄][食記] 台北--通化街的于記杏仁
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: frangifany (frangifany) 看板: Food
標題: [食記] 台北--通化街的于記杏仁
時間: Wed Oct 24 00:30:01 2007
餐廳名稱：于記杏仁
地址（標題請盡量附上地區！）：台北市通化街109號
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
圖文並茂版：http://yuann.myphotos.cc/?p=439
來到通化街，本來想吃最近很紅的「仙芋鮮」，但是看到門口那個大排
長龍的模樣，最後還是放棄了。不過此時發現對面有個「于記杏仁」，
我們倆都愛吃杏仁，來試試看好了。
看看店內的菜單，原來這是分店，還有總店及其他分店。看不清楚的的話
可以點圖看大圖。
我們點了一個杏仁豆腐，拿到的東西很有意思。一包是杏仁湯：
此時發現桌上的角落有剪刀：
原來這個剪刀就是為了方便客人將這包杏仁湯給剪開用的，這樣也可以避
免客人因為撕開的過程而亂噴湯汁：
一盒就是杏仁豆腐本身。把剛才的甜湯加進來，就是于記的杏仁豆腐了。
這杏仁豆腐吃起來有濃濃的杏仁味兒，配上冰冰涼涼的杏仁湯，相當滑順
好吃；沒有其他配料，平凡中見偉大。
另外我們點了一個杏仁雪花冰，就像要吃刨冰一樣，裡面的料可以自己當
場決定，然後灑上厚厚的刀削杏仁冰，最後老闆還會問要不要杏仁粒，我
說好，這一盤就完成了。
這一盤吃起來最特別的地方有二：一來是杏仁雪花冰的口感雖然不是第一
次接觸（一般常見都是用牛奶冰來做刀削雪花冰），但是因為是杏仁的口
味所以還是很新奇；二來是剛才老闆詢問添加的杏仁粒，讓這盤冰的口感
變得更豐富了。
于記杏仁還有好多杏仁類的產品，是個下次我們還會想再去的地方。
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