簡單龍蝦沙拉教學
應觀眾要求
食譜 (sogo拿的"大"保鮮盒份量為主)
1.龍蝦沙拉 or 鮑魚沙拉 or 干貝沙拉 一包的四分之ㄧ
想要吃多一點可以到三分之ㄧ
2.馬鈴薯 兩顆 大小概一個拳頭大左右 挑的時候請選接近橢圓形 有點扁的
3.千島沙拉醬 或是 一般的沙拉醬就可以了
個人比較推薦千島醬 跟沙拉的味道比較搭
4.洋蔥大概五分之一顆到四分之ㄧ顆 喜歡吃洋蔥的 你要放半顆也可以
5.其他 黑胡椒 水煮蛋 小黃瓜 等等都可以
作法
1.先將馬鈴薯洗乾淨 蒸熟 以筷子可以輕鬆插入為主
2.蒸馬鈴薯時 將洋蔥切成小丁 大小看個人喜愛 想要有口感一點 可以切大塊一點
比較新鮮的洋蔥 生吃辣味會比較重 不先歡辣味的 可以先用熱水川燙過
會降低洋蔥的辣味 變成甜味
3.將蒸好的馬鈴薯 龍蝦沙拉 洋蔥攪拌在一起 這時加入千島醬
千島醬的份量 大致以攪拌起來時滑順為主 (只能意會不能言傳 XD)
4.以上是主要的作法 如果要加入其他東西 ex.水煮蛋
可以在作法三時一起攪拌
大致就是醬 大家一起吃美食吧
p.s 如果有人不喜歡吃馬鈴薯 聽說將沙拉退冰 加入一顆蘋果丁也很好吃
下次我試時 在給大家吃 ^^
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推
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