[轉錄][新聞] 基測405分捨嘉女就高雄餐旅／劉苡廷要 …

看板NKUHT作者mork8850 (Mork)時間12年前 (2011/08/11 15:36)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1EGrS1Xx ] 作者: a9554626 (小芳) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 基測405分捨嘉女就高雄餐旅／劉苡廷要當「吳寶春」第2 時間: Thu Aug 11 12:13:49 2011 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110811/78/2wnrm.html 〔自由時報記者王善嬿／嘉義報導〕嘉義市民生國中學生劉苡廷從小幫母親料理當「二廚」，對餐飲產生興趣，基測考四百零五分，超過北一女最低錄取分數，卻放棄就讀嘉義女中，選讀高雄餐旅大學五專部，劉苡廷說，以後要成為吳寶春第二。在家當二廚國二立下志願「我不怕辛苦，餐飲很有趣！」劉苡廷的父親是機械設計師，母親黃秋敏則是家庭主婦，平日除了擔任垂楊國小、民生國中圖書、交通導護志工之餘，就是看食譜、美食節目研究如何張羅一家大小的飲食。劉苡廷從小跟著母親在廚房裡打轉，母親見苡廷有興趣，便要她當「二廚」幫忙試菜、學習調味，久而久之，苡廷便常會出主意，提供母親創意料理的靈感，若跟上次烹調的味道不對，苡廷也會馬上發現。愛閱讀的她，國中接觸人類學博士廚師莊祖宜的書，以及世界麵包冠軍吳寶春的傳記，更引發她對餐飲的熱情，國二就跟母親表達意願，希望將來進入高雄餐旅讀書。放棄甄試、申請堅持當廚師父母認為當廚師太辛苦，還要離鄉背井十分不捨，希望她在嘉義市就近讀嘉義女中，然而劉苡廷十分堅持，連續放棄甄試及申請嘉女的兩次機會，基測考四百零五分上嘉女綽綽有餘，她也不要，跟父母說只要高雄餐旅抽籤錄取就讓她去，果真如願錄取。導師陳玉佩指出，苡廷能考出好成績要歸功於她踏實、基本功做得好，不僅大量閱讀，國小、國中都到學校圖書館借書看，而且每週在聯絡簿寫日記練文筆，基測作文還拿滿級分。劉苡廷說，烹調不只是藝術、創意的展現，也能從中了解不同國家的文化，且參訪過高雄餐旅，十分喜歡該校的風氣，未來就是要當廚師。 -- 就放肆愛放肆追放肆去闖放肆是我的信仰再不去闖夢想永遠只會是一個夢想 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.222.10

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