[轉錄][食記] 台南府城進食團．45道小吃從早吃到晚
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1CjoP08Y ]
作者: speedbug (小蟲) 看板: Tainan
標題: [食記] 府城進食團．45道小吃從早吃到晚
時間: Thu Oct 14 23:48:06 2010
圖超級多的圖文網誌版：http://speedbug.pixnet.net/blog/post/27305159
這次旅行團將觸角由中台灣延伸到了南台灣的府城 - 台南
多虧了朋友的事前準備工作，收集了台南各地大大小小的美食小吃，
其中更是許多在地人才知道的無名小吃
連續兩次吃吃吃不停的【台南進食團】真的是從早吃到晚，從晚吃到宵夜
以下，就將這兩次的戰績做個紀錄
。一日之計在於晨，咱們先從早餐開始！
說到台南早餐的豐盛程度可能是其他地區無法比擬的，我們總是小七、豆漿蛋餅、
三明治吐司解決一餐
但在台南吃早餐可不能這麼馬虎!!!
【阿堂鹹粥】台南市西門路一段728號(小西門圓環旁)
雖然一碗要價不便宜，但看這滿滿又大片的虱目魚肉&海鮮，新鮮又好吃，值得!!
【小西門包成羊肉湯】台南市西門路一段425號(小西門圓環旁)
看似油膩的湯頭，喝起來卻很清爽，帶著當歸香味，
如果是微涼的清晨來上一碗，一定很舒服!!
【大勇路無名鹹粥】台南市大勇街83號，近大智街街口
份量較少但價格也相對便宜，不過絕對不輸阿堂，小小一碗油條湯，
濃濃的油蔥香味卻一點也不油膩!!!!
【大菜市無名羊肉湯】台南市中西區國華街三段16巷1-4號(大菜市市場內)
陰暗的店面卻擠滿了饕客，羊肉湯加上酸菜讓湯少了油膩感，雖然味道有點不習慣，
但少了它喝起來又少一味的感覺
【哈利速食】台南市中正路138巷8號(沙滔宮後方)
吃不習慣中式，西式早點這裡也有，老舊的店面，老闆娘忙進忙出，
小小一片現煎漢堡肉，搭漢堡或三明治都很對味
。一大早就來排隊，慢了哩丟呷謀溜！
有人說台南的老闆很有個性，東西多少賣多少，每天限量推出，比小七OPEN將還限量，
除了食材及料理手法之外，為了兼顧料理品質，每天限量製作也是堅持之一，
所以別哭著跟老闆說再多賣我一個就好，慢來，你就吃不到啦！
【沙淘宮菜粽】台南市西門路二段116巷子內(沙滔宮前廣場)
簡單的菜粽沒有內餡，一放進嘴裡，糯米、花生和月桃葉香在嘴裡散發開來...
【阿娟肉粽】台南市國華街3段87號
仔細看，排隊的全是在地的鄉親父老兄弟姊妹們，這可不是觀光客衝出來的排隊假象呦
味道上還算是不錯，不過料多又實在，真的是一大賣點!!!
【宮後街無名愛玉冰】台南市西門路2段275號，宮後街口
小小的攤子客人從四面八方湧來，簡單一碗愛玉、粉粿、杏仁，
一次享受到三種口味，大熱天來一碗，透心涼阿!!
【北忠路無名豆花】台南市北忠街176號(連得堂煎餅附近)
綿密的豆花，加上簡單的糖水，簡簡單單，來晚了一樣呷謀，老闆娘心疼
沒有喝到豆漿失望的我們，硬倒出這一小杯，六個人分著喝一小口，
一點都不甜膩，嘴裡全是濃濃的豆香...
。知名人氣小吃，排隊排到汗流浹背也是要來上一碗！
台灣人愛排隊也不是一天兩天的事了，特別的是在台南每到周末假日許多
大大小小的小吃攤前總是排滿了等待的人潮，尤其在國華街市場一帶，
每個人在南台灣的艷陽下苦等，只為了一嘗美味小吃！你，接受過排隊的專業訓練了嗎??!!
【石精臼蚵仔煎】台南市國華街三段182號
只用一顆蛋煎出來的蚵仔煎，看起來澎澎一大包，內藏豆芽菜、肉燥、
茼蒿和大顆蚵仔，淋上帶點甜味的醬料
【金得春捲】台南市中西區民族路三段19號
【阿村第二代牛肉湯】台南國華街三段128號
千交代萬交代，牛肉湯一上桌馬上要吃掉，不要光顧著拍照，一入口牛肉果然鮮嫩!!!
等到拍完照再來吃就有點過老拉!!! 下次來~ 記住阿~~
老闆娘心情好還會多送兩塊蘿蔔，一口咬下，吸收了滿滿滿滿的牛肉湯汁流入嘴裡~嘖嘖
【阿松割包】台南市中西區國華街三段181號
【富盛號碗粿】台南市中西區西門路二段333巷8號
【榮盛米糕】台南市中正路康樂市場106號
【阿財點心】台南市中西區友愛街206巷6號(榮盛米糕旁)
【武廟肉圓】台南市永福路二段225號
。遠離觀光客人潮，在地人的最愛的好味道
台南美食百百種，觀光客愛的就那幾間，剩下的好味道，噓~~
咱們在地人就暗槓起來吧!!
【大菜市鹹湯圓】台南市中西區國華街3段1號(大菜市市場對面)
謝小五熱情推薦的大菜市無名鹹湯圓，每天由老闆娘新鮮現場製作，限量供應，
一口咬下，耶~ 這味道好熟悉阿~ 是不是... (嗚!!!)
老闆娘到底包了甚麼料，只有自己親自去吃過才知道啦!!!
【護境松王廟 番茄肉絲麵】台南市國華街二段168號
老實說這是十分普通的一道家常麵，不過麵條Q用料實在，
真的有媽媽或阿嬤在家煮出來的熟悉感，真正大推的是這涼拌豬耳朵，
咬起來脆又彈性十足，再沾上這特製的涼拌醬汁，又辣又鹹~ 真的很過癮!!
【阿婆魯麵】台南市中西區國華街三段51之2號(布萊恩紅茶旁)
小小一間三角店面實在不起眼，但這裡的魯麵一整碗蘿蔔、菜頭、肉塊、木耳的...
真的是料多又實在
【福榮小吃店 / 阿瑞意麵】台南市中西區國華街三段16巷25號(大菜市市場內)
我只吃了意麵，因為我只喜歡吃意麵，麵條Q肉燥香，雖然不是吃過最好吃的，
但也相去不遠了，這個丸子，一口咬下十分有彈性，可以拿來打兵乓球了...
【川 蝦仁肉圓 芋粿】台南市國華街三段16巷2號(大菜市市場內)
一整塊塞了滿滿的芋頭籤，上面淋上特製的肉燥，蒸過的芋頭不爛還挺硬的，
有點像是在吃芋頭口味的沙琪瑪，不過我喜歡!! 那種QQ黏黏軟軟的吃起來很恐怖...
【阿鳳浮水虱目魚羹】台南市中西區保安路59號
【阿輝黑輪】台南市大林路121號
這真的是在地人的愛店，從一個小小的三輪車賣到在上面蓋鐵皮屋，
全台灣應該就屬這一間了，一開店滿滿的人潮絡繹不絕，以為全是觀光客，
結果不是耶，幾乎都是在地人一家大小來吃黑輪，拿著相機狂拍的我們
瞬間變成眾人注目的焦點，都來到這了，當然要給他全制霸一下!!!
。天氣熱？火氣大？來杯冷飲降降火氣吧！
台南是個充滿歷史與美食小吃的好地方，要說缺點大概就是這熱死人不償命的熱天氣吧
吃了這麼多美食，總要休息休息，來杯冷飲解解渴，下一道再繼續努力！
【土芭樂汁】國華路與民權路口
口感又苦又澀，或許冰過之後會好喝點，不過聽說對身體好又退火!!! 健康來著的...
【小西腳青草茶】台南市西門路一段765號
【友愛青草茶】台南市金華路四段39號
又是謝老闆強力推薦，通常來這種地方我都偷點冬瓜茶，老實說青草茶之類的我實在不愛
不過這蓮藕茶喝起來挺順口的，淡淡的清香甜味~ 實在是不錯啊!!
【布萊恩紅茶】台南市中西區正興街62號(國華、正興街口)
看似連鎖飲料店但其實僅此一間，兩次到台南都必來點上一杯現泡的紅茶，
看著老闆認真的做好每一杯紅茶，實在是糾甘心耶!!
【楊哥楊桃汁】(富盛號&金得春捲中間)
十分鎮定的阿姨，近十台相機對著她都還能從容的倒飲料，來杯鳳梨加鳳梨並不等於鳳梨
而是裡面放著好幾大塊鳳梨切片，喝完飲料之後再叉來吃，一次滿足兩種口感!!!
【雙全紅茶】台南市中西區中正路131巷2號
。光喝飲料還不夠？！那就來碗透心涼的冰品吧！
【太陽牌冰品】台南市民權路一段41號
【泰山冰店】台南市中西區國華街三段18號(大菜市市場內)
清爽退火的鳳梨冰，實在是夏天消暑的聖品，吃完讓你整個人涼一半，
雖然老闆娘的臉色也有一樣的功用...
【江水號】台南市中西區國華街三段16巷13號(大菜市市場內)
這就不用多說了，前面的文章也介紹過，除了芋頭!! 還是芋頭!!!
。飽了嗎？沒關係，在台南，屬於夜晚的美食之旅才剛要開始！
白天原本看起來不起眼的鐵捲門，夜晚來臨瞬間燈火通明，店門口更是排了滿滿的人潮
之前還沒吃飽嗎？？真正的美食之旅才正要開始拉！
【蘋果素食料理】台南市正興街92號
【阿明豬心冬粉】台南市保安路72號
排隊名店之一，看這照片的人潮也知道，不早點來是不行的!!
麻油腰子是一定要來上一份的，完全沒有惱人的腥味，只有麻油香~
【阿文豬心】台南市中西區大智街92號
人潮雖然少了一點，但用餐品質也提升不少，可能有人說味道上有差異，
或許另外找個地方舒舒服服的吃一頓飯會是不錯的選擇，煮的白泡泡的豬腳，
淋上蒜頭醬油，堪稱一絕!!!
老闆偷偷送上的脆管也是限量商品，不是每次來都吃得到的喔!!!
【鄉野炭燒羊肉爐】台南市南區永華路243號
謝老闆極力大推又一家，炭火羊肉爐其實也不算罕見了，但這裡的湯頭一點羊騷味都沒有
帶皮羊肉每一塊皮Q肉嫩，儘管一爐要價不低，還是吸引許多人上門來
。吃飽、喝足，來盤健康的水果稍作休息
【泰成水果店】台南市中西區正興街80號
每次到台南必定報到，老闆總是會依照個人口味推薦水果或果汁，
用的絕對都是最新鮮的水果，而且甚麼水果要怎樣搭配全都考不倒他!!!
而且不管是果汁還是剉冰，份量絕對讓你滿意!!
【義成水果店】台南市民生路一段116號
。結束了嗎？當然還沒！剛吃完晚餐，宵夜才正要開始呢！！
雖然台南一整天都有美食可吃，但到了半夜，美食的熱血可沒中斷過，
許多專買宵夜的店家才正要開始熱鬧呢，尤其是金華路一帶，
可以說是越夜越美麗，時間越晚聚集的人潮更多！
【豆奶宗】台南市中西區府前路二段175號
沙茶+蛋餅.... 十分有趣的搭配!!!
【巧味鹹酥雞】
【阿伯燒烤】
【阿亮香雞排】台南市中西區金華路四段72號
總店不是在高雄嗎? 還大老遠跑來台南吃咧，而且詭異的是還要大排長龍的，
不過說真的這個炸魷魚實在是好吃!!
咬起來有嚼勁，卻又不會久咬不爛，搞得你嘴巴抽筋最後亂吐掉...
【勝利早點】台南市東區勝利路119號
甚麼時候... 才可以... 帥氣的在菜單上畫上一個大大的 " 一 " ，來個全餐阿?!
。每天限量的給路，你可能回家半路上就喀光了
【連得堂煎餅】台南市北區崇安街54號
－－－－－－－－－－
【寫在最後】
本篇文章僅供列表45間店家，當然，我們一群人吃的絕對不只這幾家店，
我只是取其中一些出來列表，之後再挑幾間比較特別的店家出來介紹
(或是請參考其他團員們的BLOG，都已經有詳細的介紹文章可供參考)
台南小吃，三步一小吃、五步一大吃，要將好吃的店家全部列完是不可能的
如果有ＬＯＳＥ掉你愛的小吃店家，也歡迎補齊或提供給我們呦！
資料如有錯誤，也請多多包涵 & 更正指教<(_ _)>
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