[轉錄][食記] 楠梓和來麵食
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作者: kari0623 (茶花 超強的洩力) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 楠梓和來麵食
時間: Fri Nov 13 20:41:20 2009
餐廳名稱:和來麵食
地 址:旗楠路七一十八號 (黑砂糖剉冰斜對面)
電 話:
營業時間:中午~晚上
價位範圍(每人):20酸辣湯 肉燥飯 牛肉麵 板條
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心得:繼上次四十五元的酸辣湯後,這次跟大家分享一家小店。恐怕再不分享小店剛
開幕沒多久就因為地點不明顯,生意一直沒起色而悄然消失了。推薦的菜單:還是酸辣湯
,每次去都點酸辣湯二十元 還有酸辣湯餃五十元(七粒水餃);先說酸辣湯好了,永遠忘
不了第一次喝到湯的時候,流水芡上浮著各式的材料,色澤真美,這湯真的辣的有深度的
(不是單胡椒的辣),加上瓷碗盛程著,那種溫暖的溫度:真好,說也奇怪,每次去吃就是
酸辣湯:本人並不是特別喜愛,只是這毫不起眼的小店中獨特的一味,總令我流連。吃不慣
黑媽媽芡勾的不像話又不實在的酸辣湯,不彷試試看隱藏在巷弄中的這一味。至於水餃,
裡頭的高麗菜餡很清甜,吃起來一點也不會有負擔,感覺的出來是用台灣高山高麗菜特別
去包餡,可惜的是水餃皮雖然薄,但不知道為什麼總有麵糊皮沒煮開。這點本人就傾愛
老麵皮的皮厚水餃。其實這家店是麵食館,說來慚愧,我只吃過這兩味,其他的不彷留給
版友去分享,第一次寫食記,盡量想客觀的呈現,所以碎辭多了點,請海涵。口味的東西
還是得自己親自試一試,才知道箇中滋味喔。天冷了~希望大家都吃飽睡好沒煩惱。
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