[推食] 御上軒日式料理(蓋飯)

看板NFU作者wolf76625 (an)時間15年前 (2010/12/13 21:40)推噓3(7推 4噓 19→)

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店家名稱：御上軒日式創作料理地點(位址)：文化路32號(過7-11正前方那條路，40元鐵板麵斜對面) 推薦理由：口味清爽，雞排炸得蠻好吃的，醬汁極品!剛吃完馬上來寫一下XD 今天忽然想吃炸物，想起之前去買滷味時，有瞄到到旁邊新開的日式料理店於是就想到今天的主角~ 這家日式料理好像才開幾個月，雖然店面看起來不平價..(?!) 不過我的嘴抖阿抖的不爭氣的帶著我的腿走進店裡XD 我還拉了個情義相挺的室友(麻吉~~~~~~~) 看到菜單，其實沒有我想像中的貴，不過蓋飯類跟炒飯類算價格比較ok的，我點了照燒雞排蓋飯(55元)，室友則是點了泡菜炒飯(55元)+細卷壽司(40元) (冏...他還說他不餓!麻吉是小開..) 在等飯的同時忽然有位小女孩，用台語腔說了一聲"人客進來坐喔".. 我跟室友當場愣住，她眼睛水汪汪，可是..怎麼會講這麼道地的呆丸威後來發現小女生是老闆娘的女兒，超活潑的跑來跑去；我室友則是叫我可以開始十年養成計劃...(XD) 等了五分鐘，飯上來了!看得出來雞排是現炸的! 酥脆的外皮配上微鹹的醬汁，其實醬汁真的蠻下飯的! 不到十分鐘我就嗑完了!!評價：雞排90分醬汁95分接著是室友的泡菜炒飯，我試吃了幾口，這炒的酸度跟辣度剛剛好對於不吃辣的我來說，這樣的泡菜口味蠻ok的，飯跟泡菜相融，不會像某些炒飯炒得不入味；入味100分口感85分! 接著是最後一道細卷壽司，我還特地問了老闆細卷跟花卷是什麼意思老闆說，細卷就是比較小一點，裡面看師傅怎麼包；花卷就是比較大.. 我還以為他們裡面包小卷還是花菜之類的..冏 40元有6顆，如果不太餓的其實點這樣也不錯，飯不會太硬，裡面料吃起來口感蠻不錯的，不會很膩(室友跟我一人三個) 吃完之後，愛哈拉的我就跟老闆聊了一下，這時候!!!! 我頓時發現他長的好像"花拓也"!!!!!!!!!!!!!! 說真的，是小一號的花拓也! 老闆說，一般對日式料理的印象，好像都不便宜. 當初會選開在學區，是希望讓同學用平常價格吃到不錯的口感，蠻多人去也會點鍋燒雞絲跟炒烏龍麵的，聊著聊著，老闆請我們吃了盤炸豆腐XD 他說，這是雞蛋豆腐，他特別研究過比例，皮很薄，吃起來不會膩，很有日本料理清爽的精神! 這趟走進來，不但沒有踩到地雷，反而發現了一家口感不錯的店下次有機會大家也可以去試試，點個泡菜炒飯或是幾罷婚的照燒雞排吃吃~~ 完畢，為了消化，我該去GGC讀點三國歷史了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.127.115.89

推

p3731864

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june7712

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nightrainbow

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