[新聞]七年級生勇敢圓夢 魷魚女王笑傲忠義廟
【新聞】七年級生勇敢圓夢 魷魚女王笑傲忠義廟
記者料又生/隨便亂報
創業是每個人都有的夢想,有著一家自己的店,坐在裡頭翹二郎腿,
就算沒有客人也是笑呵呵。
來到台北縣蘆洲裡的忠義廟,有一家名為魷魚女王的小吃店,其燙
魷魚口感脆彈,沾上獨家調配的皮皮醬,風味絕佳。老闆娘蔡女士表示
,自己本身就非常喜歡吃,所以身材也有點走樣;有一天去到饒河夜市
,吃到一家店的燙魷魚後驚為天人,於是向老闆請教料理的秘訣,回到
家裡後花了一個多月的時間試口味,也才有了魷魚女王的產生。
「我從很小的時候就想要開自己的店!」蔡老闆娘說,擁有一家店
是小時候的美麗夢想,剛好有個機會,便開始賣起傳統小吃,讓蘆洲一
帶的朋友都能夠吃到女王的好滋味。她並坦承,起初在經營的時候的確
很辛苦,因為非常害怕朋友知道會笑她,還有朋友還打電話到處講,甚
至有人上PTT的板上宣傳,讓她壓力很大,不過後來覺得無所謂了,
因為她是女王。
一邊工作一邊開店,其實蔡女士相當辛苦,但是她甘之如飴。因為
自己心裡最美好的夢想,已藉由這一碗碗的魷魚羹和肉燥飯,慢慢實現
,也為所有的七年級生創業圓夢,立下一個非常好的典範。
新聞照片:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Eva814&b=15&f=1448592185&p=15
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