[閒聊] 後門滿食記感想
先講結論:雷爆,絕對不會再去第二次
重新裝潢後,價位沒啥改變 (如果我的印象沒有錯的話
大概介於阿米玲和津之園之間,100~120附近
說重新裝潢其實也沒啥變,就只有外面點餐區跟廚房有裝修了一下
加了一台噱頭十足的點餐機
裡面用餐區感覺沒動過,油漆都還是舊的
然後點餐區就在廚房旁邊,油煙味非常刺鼻
在裡面用餐也不時會飄來一股油煙味
接下是吃的,我點的是日式唐揚雞塊餐,定價99元
總體份量來說比較接近阿米玲
一碗飯、一盤主菜、兩盤配菜、一碗湯和一個小布丁
先講講配角
飯還行,湯也還行
沒有糊糊一碗或是鹹到爆炸等情況
布丁就一般的布丁粉布丁
以布丁粉布丁來說除了份量少了點沒啥問題
跟其他問題比起來真的不是什麼大問題
配菜是炒高麗菜和一個不知道是冬粉還是米粉的東西
高麗菜普通普通,但是有一點淡淡的酸味
頭一次吃到炒高麗菜有酸味的,希望是因為醋才有酸味
另一個配菜問題就大了
姑且不論它是炒冬粉還是炒什麼粉
吃起來油耗味十足,敢問是多久沒換油了? 還是鍋子多久沒洗了?
吃了一口就不吃了
最後是壓軸的主菜
應該算是有六塊肉,不過我這盤有兩塊黏在一起
嚼一嚼覺得口感不太對,低頭看了下筷子上的半(?)塊
吐出來之後就變成下圖
https://i.imgur.com/fDa0kIm.jpg
沒有熟,真的很棒
有熟的部分就普通的炸雞腿肉
還算中規中矩,不會太老柴柴的
我不太確定唐揚雞塊是本來就不會用很多胡椒鹽調味還是怎樣
總之沒仔細看還真沒發現有撒胡椒鹽
芝麻也沒有味道,純裝飾品
總結來說,假設主菜有全熟
我覺得這樣吃下來,只有60元左右的價值
然而肉沒熟就直接零分了,連便利商店都不如
做菜做到端生肉上桌,還是回去練練再來吧
雷爆,絕對不會再去第二次
為了湊很重要的第三次
雷爆,絕對不會再去第二次
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.74.41
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※ 編輯: ianmax (111.248.74.41), 05/09/2018 21:30:33
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