[轉錄][抱怨] 台北阿全師火烤兩吃

看板NCU92Physics作者inlimit (身上都彈孔)時間14年前 (2009/12/12 01:03)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: thes (草) 看板: EatToDie 標題: [抱怨] 阿全師火烤兩吃時間: Wed Dec 9 12:02:06 2009 這家店就在我家附近，所以看了之前的推薦文就衝了沒想到即使是平日，人仍是多到爆食材方面，草蝦跟蟹腳真的超超棒！其他肉品、海鮮、水果，因為生意好，補貨補的很勤，也不算相當差加上現在免費啤酒喝到飽活動對於不在乎服務的人，實在是可以直接推薦的店但是，即使好吃，對我而言，吃的一肚子氣也是枉然從訂位開始，只有一個人訂位一個人帶位，外面卻將近有四五十人在等候就可以知道有多少的抱怨與衝突不是訂位時間過了還沒有位置的人一直催促就是沒有訂位的人一直插隊進來訂位從一開始預約的時間，等了半個多小時，終於輪到我的號碼我明明看到正輪到我的號碼，她卻忙著接大家的現場訂位雖然邊喊要一個小時到一個半小時後才有位，但讓我有一種狂接客怕客人跑掉的感覺我終於忍不住的說：小姐請問不是到我了嗎？小姐不耐煩的說等一下、等一下過了十分鐘，終於喊了我的名子，我開心的跑向前又突然朝裡面望說：我看錯了，沒有桌子、再等一下（看樣子電腦只是參考用）又過了十幾分鐘，才帶位進去幾乎所有人都跟我一樣在脫序的現場等待著，我自己進去時幾乎已經沒甚麼食欲了=_= 如果店家沒辦法消耗那麼多的客人，就不要狂接受預約或訂位嘛！至少也多一兩個服務人員帶位吧！後來的服務，就更不用說了因為服務人員都忙到爆吧，每個人都學會無視、甚至不理的功夫要個垃圾桶（就我們這桌沒有），跟第"五"個服務人員說才拿到想加湯，跑到高湯區，完全找不到高湯，心想可能別人拿走了等了五分鐘，仍然沒有湯，隨手攔了一個服務人員（攔很久=_=）只看到她氣急敗壞的說：你不會等這裡的服務人員回來喔？我回她說：我已經等很久了，都沒看到服務人員耶，你知道在哪嗎？我邊說，她邊移動往前，完全不理，消失在走道的盡頭...... 又過了幾分鐘，終於看到一個疑似加湯的服務人員，但是她拿著空鍋子要我等又過了幾分鐘，我終於拿到湯了（感動）我至少花了十幾分鐘才拿到高湯回來加（鍋子已經快燒乾了）不知道假日兩個小時要怎麼吃=_= 實在想建議高湯區多放一些，不是每個人都可以很開心在哪裡等的=_= 而烤到中途，炭火已經不熱了，想請服務員加炭只見他非常認真檢視有沒有加炭的必要（我知道２９９很便宜，但有必要這樣嗎？..）終於他點頭可以加炭了我必須稱讚他很貼心的把炭火灰先撥開（雖然整個桌子都是灰了=_=）讓我們在等炭的時間繼續烤但是直至我們離開...都沒有人來加炭中間我有再提醒一次，但是又等了超過半個小時都沒有（看樣子是敷衍我們了=_=）所以我們的鍋都沒有滾過了（我也不敢再放生料）炭火燒有個好處，很有氣氛，但是一開始鍋會滾的很熱烈，甚至把水燒乾沒辦法控制火候，但等到炭火變小時，東西就煮不熟了..... 所以建議要去的人，料要早點放=_= 至於不加炭火，就直接明說50元開爐費只能用一次炭火，要再加炭需要加錢實在不需要敷衍人（害我一直苦等=_=）如果是我，寧願多花一點錢，也不要之後都在吃半生不熟的東西=_= 總之，這家的服務真的很糟不是服務人員態度有多差，而是他們真的太忙了，所以不耐煩、敷衍、無視都有我隔壁歐巴桑從坐下來到離開，一直在抱怨服務或許有人會說沒收服務費，不用計較這麼多但是我還是想提醒，對於服務有"基本"要求的人，去這家店要三思... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.165.5

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FatDevil

12/09 12:11,

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FatDevil

12/09 12:12,

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vchenkoshe

12/09 12:42,

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