[轉錄][食記] 啵棒不油的黃金雞
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作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 啵棒不油的黃金雞
時間: Tue Dec 14 22:46:29 2010
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店名:小林黃金雞
地址:台中市南門路25號
電話:04-22859616
營業時間：15:00~23:30(星期天公休)
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圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11990659
消夜時間大家餓了我也餓了!!
今天來介紹我很喜歡的鹽酥雞，小林黃金雞
我最喜歡她們不油不膩的做法，大家一定會覺得很怪，鹽酥雞很油啊!!
哪有可能不油!
等一下你就知道啦!!
很清爽的攤子，還有冷藏呢!!新鮮看的見!
而且不用像一般的攤子用吼用叫的，要什麼自己填單就好了，老闆會跟你確認!
每次我去買，老闆都會說:"讓你久等了不好意思，可以用電話訂喔!
現在天氣很冷，打電話就不用待在這裡吹風了!!"
其實我覺得還好啦!人很多是真的，老闆很貼心!!
基本上我還蠻愛填單子的!
因為每次買東西看到一堆人對老闆說:我要XX。。。我要XX。。。我要XX。。。
我都會很狐疑老闆真的記得住嗎?
有的老闆記性很好，有的還真的會忘了你的存在耶!!
隔壁就是飲料店，買鹽酥雞順便買飲料也很方便，還有集點卡。。。我喜歡集點啊!
哈~~~
小時後就是因為被"代幣制"給制約，所以長大也很愛集點，哈~~~
因為我還蠻常去買的，老闆都會問我吃得怎樣，油不油?
我說就是因為她們家的鹽酥雞不會膩不會油，所以我三天兩頭才會跑去買啊!!
原來她們有秘密武器，就是這個"小脫油機"啦!!
哈~~其實就跟脫水機一樣的原理!會幫忙去油~
而且不是只用"小脫油機"去油
還會用洗油紙再加強去油呢!!去油的功夫真的一流啦!!
像我最愛吃炸高麗菜，這個其實很油啊!!很需要"小脫油機"!!
薯條也是我的愛!!(我真的都吃高熱量的東西啊!!金害!)
還有還有!!七里香(雞屁股)當然不能錯過!!我愛死他了!!
當然黃金雞也是一定要點的啊!!
越吃越開心!!
雞肉好嫩，重點是沒有鹽酥雞那種油膩的味道，吃多了也不會覺得噁心
(有的鹽酥雞攤的油炸太久，都會有油變質的怪味)
這一家真的讓我一吃就上癮!!真是我消夜的好朋友啊!!
(我才說要戒消夜的呢!!嘆!!)
可以打電話過去訂喔!她們有完整的MENU，我都打電話去訂，問哪時可以去拿~
超方便的啊!!
延伸閱讀:
食在好吃在台中:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia&category_id=11107785
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Jenny喜歡搜尋全世界的美食，
更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，
希望大家喜歡我的食記，
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