[食記] 忠孝夜市合榭鐵板燒

看板NCHUS作者ja881213 (Theodore039)時間9年前 (2015/03/09 02:13)推噓6(6推 0噓 3→)

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店家名稱：合榭鐵板燒店家類型：餐廳消費時間：2015年3/月地址：忠孝夜市價位：300～500 http://i.imgur.com/eIsRBPu.jpg

先來說說主餐：沒有要求熟度，所以是約莫 7 分熟的菲力，肉質不錯沒什麼筋，牛肉帶點甜味不論是搭配蒜片、玫瑰鹽，還是綠胡椒醬都十分適合。水煮蔬菜品質 OK，洋芋泥扎實卻柔軟而綿滑，亮點之一。 http://i.imgur.com/HFFgNbQ.jpg

餐前沙拉與飲料是全部裡面最沒亮點的，菜的品質普普，飲料就只是一般的瓶裝產物，要是能自己煮應該會更加優秀。 http://i.imgur.com/c9x4gfb.jpg

http://i.imgur.com/5P9ZyJB.jpg

帆立貝和高麗菜是附餐。帆立貝外皮焦脆內裡柔軟，鮮甜雖不突出但仍在，高麗菜脆度甜味皆有。 http://i.imgur.com/14fU5Oy.jpg

http://i.imgur.com/l2HFTUP.jpg

海鮮巧達濃湯，一喝就是濃重的鮮味，馬鈴薯鬆軟，好像有吃到干貝唇的口感。鐵板麵包香氣十足跟義式香料飯一樣，都配上了香料橄欖油，超級好吃，我放開來絕對能吃 3 碗飯 6 片麵包沒有問題。 http://i.imgur.com/as5tbf4.jpg

餐後甜點是灑了碎巧克力的盆栽奶酪，口感滑順但稍甜，作為稍重口味的一餐結束似乎沒這麼棒。結論這間 CP 高，物有所值，重點是調味以食物原味為主，不像某些店重醬料、重香辛料或是奶油不用錢似的加，有機會還會再去吃 XD 打完收工 ^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.120.221.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NCHUS/M.1425838428.A.F04.html

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manako303

03/09 02:25, , 1^F

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kimisky

03/09 10:47, , 2^F

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uniqueya

03/09 12:38, , 3^F

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