[講義]中醫方藥基礎
中醫方藥基礎 政大國醫社
2008.10.08
建中堂中醫診所 李璧如醫師
一、 溯源
败 藥食同源
败 源於大自然 野生
裁培、馴化
败 基源
二、 分類
败 神農本草經-上、中、下
败 本草綱目
败 按藥用部位
败 按功效分類
败 按科屬分類
三、 命名
败 形態
败 顏色
败 氣味
败 功效
败 生態特性
败 生長環境
败 藥用部位
四、 性味-五味四氣
败 藥性-四〝氣〞
1. 寒、熱、溫、涼
败 性味-五味
1. 酸〈澀〉、苦〈淡〉、甘、辛、鹹
2. 作用：
辛味，具發散、行氣、致津液等作用。
甘味，具滋養、和中、緩急等作用。
酸味，具收斂、固澀、生津等作用。
苦味，具瀉火，燥濕、通泄、下降等作用。
鹹味，具軟堅、散結、下瀉等作用。
五、 藥熱升降浮沈
1. 溫、熱、辛、甘-升浮
2. 涼、寒、酸、鹹-沈降
六、 炮製（炮炙、修治）-中藥材加工處理方法之總稱
败 雷公炮炙論載十七法
炮：將藥材放入燒熱的鐵鍋內急炒起煙，或逕置火灰中，令其焦黃爆裂。
炙：將藥材與液狀輔料同炒，使輔料滲入藥材內部。
煨：用濕紙或麵糊包裹藥物，放入火灰中煨至紙或麵焦黑，然後剝去紙或麵殼待用。
炒：即將藥材置於鍋內不斷翻炒。
(火段)：把藥材放在炭火中燒紅，或放入耐火容器中間接火(火段)，使其質地鬆脆，
便於粉碎。
煉：將藥材置於火上久久熬製，如煉蜜、煉乳等；也有將藥材放入火中久久燒煉，
或根據需要，將燒紅的藥材取出，迅速投入水或醋裡「淬」製；
有些礦物類藥材要經過反復多次的燒煉淬製才能使用，如自然銅、青礞石等。
製：即用液汁醃製藥材。
度：將藥材截成一定的長度。
飛：有些藥物必須加工至極細的藥粉，就需要將之先研為末，
再放入乳缽中加水同研極細，然後分離出藥粉。
伏：用水浸泡藥材，使之柔軟而容易切片的加工方法，稱之為「伏」。
鎊：用特製的鎊刀，將堅硬的藥材削成薄片。
：將藥材搗擊成碎粒狀的加工方法。
曬：藥材在陽光下曬乾；若在烈日下曝晒，稱之為「曝」。
露：其方法有二：一是將藥物置於戶外，承受夜間露水的滋潤；二是用蒸餾法製成藥露。
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