[廢文] 日賣千碗「二中麵」 校友愛「半冷半熱」味

看板NCCU_TCSSH作者 (亨利)時間13年前 (2010/12/07 22:26), 編輯推噓1(103)
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原文:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101207/8/2ik46.html 畢業後,重回母校有人竟然是為了找味道。10幾年前,台中二中校園內有一家麵攤,專賣 半冷半熱的羹麵,口感特殊又便宜,一個上午就能賣出1200碗,有許多學生畢業後,還會 專程回母校嚐老味道,甚至只要登記「吃麵」就能進入校園。但2年多前,麵攤突然從學 校消失,校友很惋惜,吃不到特殊羹麵了,有趣的是,不久前,這家麵攤被人發現出現在 巷弄間,二中校友還特別給了一個「二中羹麵」的封號。 就是這碗麵,看起來黑黑的,沒什麼特別,但它卻是台中二中學生的懷舊老滋味,許多畢 業的二中校友,聞香而來。記者:「一定要加超多胡椒粉?」 畢業校友:「對,胡椒和 辣椒是一定要的。」記者:「這樣不會失去他本來味道嗎?」畢業校友:「不會, 這才 是它本來味道。」 二中校友說,這味道在校園內傳了10幾年,最特別的是黃麵條不會再煮燙一次,而是冷麵 直接淋上滾熱的肉絲羹湯,又冷又熱的羹麵,成了二中的正統味道。畢業校友:「排滿滿 的 ,擠4、5排人,往前擠,完全沒能排隊的秩序。」 ===================================================== 耶我有去吃過了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.134.56

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在哪邊阿~下下禮拜校慶回去吃吃看 顆顆
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中國醫藥學院後面!
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剛剛在二中版看到105校慶要賣的樣子喔!
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我餓了
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