[資訊] 二中麵
「二中麵」呷肉配麵 一天賣900碗
「來碗肉絲麵！」
台中二中師生、校友談起「二中麵」
總有說不盡的好味道
13年多滋味歷久不衰
從15元賣到30元，豬肉、洋蔥料多到滿盈，最興盛時一天賣900碗。
該校學生事務處主任周書正說
「二中麵」是肉絲麵，從民國82年開始賣
學生常當早餐或午餐，一天至少賣600碗以上
多時還達900碗，讓福利社媽媽撈麵、舀料到手軟。
但6年前開始推行團膳，肉絲麵驟減到不到300碗
差點讓福利社媽媽無法經營，打算不賣。
後經全校學生及校友在網路上留言，盼學校讓肉絲麵繼續賣下去
讓校友回味好滋味，才繼續賣下去。
並列入學生團膳，以免讓福利社媽媽失業
「呷肉配麵，料實在太多了！」周書正說，列入團膳廠商後
一碗麵加兩顆大貢丸湯共40元，學生反應很好
不僅保住福利社媽媽的工作，也延續「二中麵」的好滋味。
【記者陳亮諭／台中報導】 【2006/09/12 聯合報】
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