第一天打工

看板NCCU02_JAPAN作者Bluebreeze (「思想」)時間21年前 (2003/07/14 11:34)推噓7(7推 0噓 0→)

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之前心情一直很低落因為我暑假既定的計劃沒有一項上軌道看著大家都在進行中心裡總不是滋味也不知道是不是有些嫉妒的關係開始變的沒有活力朝氣光工是找打工就是這樣之前找了好多天就是沒有下落星期六找一個朋友陪我去他看到我那麼沒有效率立刻叫我去買履歷表然後看到店就進去問看看有沒有缺人不管那家店是不是有貼徵人如果他們不缺就留履歷表在店裡昨天星期日就馬上有一家店要我去試試看很高興的十一點過去第一次打工真的有些緊張夏天的中午真的很熱氣溫總是很高店裡面竟然沒有開冷氣只有電風我一直流汗沒什麼時間擦不知道會不會看起來很髒我一直以為店裡的冷氣壞掉了因為原來這時段的一個女生工讀生跟客人說不好意思店裡面的冷氣壞掉了後來我趁機問她冷氣壞多久啦因為我快熱死了沒想到她跟我說:其實冷氣沒有壞掉啦只是老闆覺得人很少客人不是很多就不要開冷氣不過就我看來就算是店裡面真的開了冷氣一定不涼因為一間蠻大的店只有兩台小小的家庭式冷氣 (店比我們在季陶上初日的那間教室大=.=) 老闆突然叫我過去老闆:你怕蟲嗎我:恩...還好(因為跟本不知道他要說的是什麼蟲) 老闆:那蛐呢我:.......恩....有點於是老闆給我一桶昨天剩下的食物要我倒在院子裡一個做堆肥的桶子裡面我一掀開一陣超級惡臭不說裡面當然%$#@+*...很多東西在蠕動(自己想像) 店裡面的工作很多食物方面要切各式的水果(依照需要有些不要皮有些要有些則切小丁...看用在那裡) 煮花茶做沙拉切麵包烤麵包做沙拉醬弄湯打果汁加檸檬水客人若下午茶點養生茶那些草都不在吧台這在靠院子那像是薄荷葉杯子裡面還要摘紅楓進去老闆煮東西需要什麼材料要跑去大冰箱找(冰箱也和吧台不近) p.s老闆只負責煮主餐其他都是工讀生自己來雜務方面洗店內所有各式用過的大大小小盤子叉子湯匙各種杯子...... 然後擦乾很多東西來不及洗用具不夠就要臨時趕快隨便洗起來要整理院子掃掃地替植物澆水老闆還叫我出去幫他填土看廁所的衛生紙是不是用完要補充上去接訂位電話或訂優格告訴不會來店裡的客人怎麼走可能會有人來店裡買麵包或是優格客人方面客人一進門要快過去帶位等坐定幫客人手消毒倒水給菜單接著點菜上菜收桌子幫客人打包吃不完的東西回家然後收錢客人走的時候要送客問他們今天是不是吃的還習慣之類的話如果客人坐在院子裡要幫他們點蚊香我一直以為一個時段是兩個工讀生在做沒想到問了才知道以上全部的事店裡所有工作都是工讀生一個人負責=.= 因為人手真的很少我覺得服務品質差很多有些客人很可憐我根本沒時間幫他們加水點餐或是收錢然後老闆有時會跟客人聊天忘記時間沒煮餐可憐的客人會等上20分鐘以上一個人真的忙不過來店裡面真的很熱客人進來也不會涼到哪客人問我店裡面有沒有冰的飲料因為在菜單上沒看到可是我們店裡真的沒有... 客人點果汁向我要冰塊我只能不好意思的跟他說我們店裡沒有冰塊他的朋友便無奈的說:那我說冷笑話給你聽我可以說店裡面的東西應該都是熱的.... 第一天工作老闆要我見習我從十一點做到晚上八點 (原本九點半以後打烊可是我真的太累加上從南部上來的朋友拖到這麼晚才陪他們) 後來我才知道那家店是素食店下午三四點客人比較少一點老闆把炒剩的飯給我們吃奇怪沒吃中餐的我應該會吃的很快樂不知道是之前吃素吃到怕還是食物好像熱所以有一點點壞掉我覺得那是我吃過最難吃的東西如果以後伙食是這個那....那那那..... 老闆不喜歡工讀生閒閒沒事做所以就算客人少的時候也不能休息要裝很忙的樣子弄東弄西準備之後可能來的客人的麵包沙拉或甜點真佩服那邊的工讀生他們的動作看起來很快我因為第一天去不熟練我怕一快東西會搞砸結果當然被老闆唸說要多學學他們那樣常常會把我手邊的工作搶去說你這樣不對要怎樣怎樣這邊葡萄乾放的太小氣之類的(可是我明明照著另一個工讀生的話做) 有時老闆會裝闊覺得這邊不要怕客人吃阿那邊一下會被嫌麵包切太大片了店裡面的東西我不是很喜歡主要有套餐一個要300元只有義大利麵蔬菜飯和咖哩飯三種先上麵包沙拉湯然後是主菜然後是花茶(先煮一大壺老闆說這樣太濃要稀釋一個250cc的馬克杯先裝6/1茶再加入滾燙的熱水) 和甜點(店裡面唯一涼的東西裡面是優格+葡萄乾) 另一種是450元和上面一樣只是再加上一小杯滾燙的燕窩下午茶180元一壺茶+甜點(一片小麵包上面放水果) 我看店裡面隨便一個便宜的東西都要140元或許吧我不是一個強者不是一個耐操的人不過我不知道是不是這間店很怪我第一天去就什麼都要做包括內場的東西和"收錢" 朋友跟我說很多店都是先從外場服務生做起我沒毅力我要放棄因為打工我一直有個心願我希望可以跟其他工作伙伴互動一起努力偶爾忙裡偷閒打鬧一下聊一下天而不是像這家店全部都自己一個人在做..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 218.160.13.108

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