關於鼎泰豐
我住永康街二十多年了 我真的很想說一件事情
其實 鼎泰豐原本並不貴 店面也不漂亮
裝潢是這五年前的事吧
也沒那麼多外國人與日本人來吃
他是一家小吃起家的 最有名的就是粽子跟小籠包
但是 他以前的價位 是現在的一半吧
而且 舊的師父都走了
我非常相信他現在東西還是很好吃 可是我想說
他們店只想走國際化 而忽略了他們的消費並不適合一般民眾
或許 他們的定位是想吸引更多的觀光客 特別是日本人
可是 我覺得這樣的態度讓我覺得他們失去原本的初衷
我不是批評他們東西不好吃或怎樣
可是 如果有稍微看過他們之前比現在更勤奮的想法
只要簡單的餐廳 適合的價位 我覺得有更多人可以吃到美食
如果說一個餐廳為了國際化是很好 可是卻沒有想到說其實店門口不用排很多人
就為了吸引更多人潮
鼎泰豐儼然成為一個觀光勝地 我住在永康街真是受寵若驚
大家如果覺得好吃就去吃吧 只是我想 一家店陪伴我長大
我不是沒錢吃 只是不想要去回憶以前踏實 平價的"鼎泰豐"
給大家參考一下
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