[轉錄][食記] 台南‧吳家園(含菜色照片)
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作者: WYW0122.bbs@cd.twbbs.org ("不是我不明白")
標題: [食記] 台南‧吳家園(含菜色照片)
時間: Sun Jun 15 22:43:59 2008
作者: oldbear0122.bbs@ptt.cc (oldbear0122.bbs@ptt.cc)
標題: [食記] 台南‧吳家園(含菜色照片)
時間: Sun Jun 15 22:38:42 2008
作者: stephenho (高中死黨我來了...) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧吳家園(含菜色照片)
時間: Fri Jun 13 22:16:56 2008
餐廳名稱：吳家園
地址：台南市永華路二段803之2
電話：06-2997591
價位範圍(每人)：198,238/298元
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/stephenho/29427476
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沒有華麗寬大的場地，
沒有一家又一家的連鎖店...
從外觀，妳(你)看不出有什麼特別，更看不出是一家最近台南最夯的吃到飽熱炒店...
從進門的第一刻起，我就深深的對這家店起了莫名的好感...
一方面是擺設有居家的感覺，一方面則是店員謙卑客氣的態度...
更者，是老闆做生意像在交朋友的態度深深的讓我感受到吃飯的溫暖...
一家不用服務費的店很少，
一家不限時間的吃到飽餐廳更少，
一家便宜、質優、態度又好的餐廳幾乎找不到...
但是這家『吳家園』做到了...
為什麼推薦，它的熱炒到底有什麼特色？吸引著台南這麼多莘莘學子呢？
首先，中午198、晚上238/298的價位絕對是吸引的主因之一(雖然我覺得298太貴了)，
再來，吳家園因從路邊小炒起家，讓他們能夠炒出台南人熟悉喜歡的熱炒口味...
最後，我們就趕緊來看看有哪些精緻的菜色吧(以下菜色是198/人，晚上則是238/人)..
[沙茶魷魚]
這道菜口味普通，算是中規中矩的一道熱炒...
[薑絲大腸]
這道相當有可點性，酸酸甜甜的口味配上完全沒有腥味的大腸...
讓人不禁食指大動，一口接一口...配飯也非常適合...
[蒜泥白肉]
相對比較起來，這道料理就相對乏味了一點...
蒜泥味道不足，醬油不夠香，肉質也極為普通...
是只適合點一次來試試口味的料理...
[培根串]
如果不跟日本料理比，這串燒算烤的很有水準了...
油而不膩，培根的味道極香，口味算是比較重的一道菜...
[糖醋魚片]
魚的鮮度普通，但炸的極為酥脆...
配上酸酸的糖醋，不失為一道下飯的好料理...
[鐵板鮮蚵]
每顆蚵都肥大新鮮，配上豆豉調味的入味醬汁...
幾乎可以打敗各個海鮮熱炒店，更不用說是吃到飽的店家了...
可以算是店裡一定要點來嚐嚐的一道菜...
[鮑魚冷盤]
雖然是假鮑魚，雖然沒有什麼特色...
但是以198的價位可以吃到，還是覺得老闆真的很有誠意...
[醬爆雞丁]
這道熱炒店的常客，也算是做的中規中矩...
吃起來還算爽口，口味也蠻入味的...
也是可以點來嚐嚐的一道...
[季節時蔬]
蔬菜的部分每天都不同，我那天剛好是吃到空心菜...
也算是熱炒店的常客...
口味也還OK...
[炒蛤蠣]
吳家園的海鮮真的很不賴，除了蚵仔外這道蛤蠣也非常不錯...
每一顆都又大又肥，炒的也好吃...
吃個兩盤都還不過癮...
[炸柳葉魚
魚的鮮度不錯，炸的功力也夠...
所以喜歡吃柳葉魚的人千萬不要錯過...
[芙蓉蛋]
酥脆的荷包蛋淋上甜蒜醬...
非常的入味好吃...同樣也是相對推薦的一道菜...
[烤秋刀魚]
普普通通的一道菜，不過魚算蠻新鮮的...
[芥蘭羊肉]
這也是熱炒店都會有的一道菜...
炒的不算特別好吃，不過也算是可以點來嚐嚐的一道料理...
[炸花枝丸]
新鮮的花枝丸配上剛起鍋的酥脆...
完全不輸夜市一顆10-15元的花枝丸...
以吃到飽來說，真的非常好吃...
[炒劍筍]
也是熱炒店的常客之一，也是算非常好吃的一道菜...
我跟我表哥一共吃了21道菜加上少許肉燥飯和飲料，
大約可以讓兩個大男生8-9分飽了...
算一算一道菜不到20元...
真的非常的划算...
重點是，除了吃的滿足，店員的態度也讓人很舒服...
實在是一間不可多得的好店...
PS.
飯後與店長黃小姐聊天時，聽說不久之後會有全新的菜單，請大家期待嚕...
不過聽說價格也會作適度的調整(因為料理的品質與樣式都會比從前更多)...
不過我還是希望可以保有198/人，或是238/人的菜單啦...
這樣我這個窮人才能多去吃幾次...>"
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