[閒聊] 野人雙11雞胸肉

看板MuscleBeach作者 (猛虎就是猛)時間2年前 (2021/11/16 12:54), 編輯推噓28(29推 1噓 28→)
留言58則, 29人參與, 2年前最新討論串1/1
小弱雞拿到雙11訂的雞胸肉 20塊799 結果剛剛才發現每份包裝從180變到100了 QQ 算起來沒有之前180g 60元便宜 難受 當初一股腦看到特價就買了 有人跟我一樣腦嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.125.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1637038471.A.876.html
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11/16 13:03, 2年前 , 1F
野人後來的雞腥味越來越重，想到就噁，特價也不想買了
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11/16 13:09, 2年前 , 2F
品牌打起來要收割利潤了 那次不是這樣
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11/16 13:17, 2年前 , 3F
一開始便宜又好吃，後來買第二次覺得變難吃就不買了。現
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11/16 13:17, 2年前 , 4F
在還大縮水的話真的不行
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11/16 13:29, 2年前 , 5F
野人變難吃了 肉腥味就算了 肉還脆脆的...
11/16 13:29, 5F
推
11/16 13:44, 2年前 , 6F
你是不是買錯規格，他有100g跟180g的，不過100g不知道什
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11/16 13:44, 2年前 , 7F
麼時候出的，之前沒看到
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11/16 13:45, 2年前 , 9F
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11/16 13:51, 2年前 , 10F
我是在官網買的雙11禮包 結束了QQ
11/16 13:51, 10F
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11/16 13:54, 2年前 , 11F
買過一次就不買了!!真的有點不太像雞肉了
11/16 13:54, 11F
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11/16 14:11, 2年前 , 12F
野人的穩定度後來變得很糟，不敢再試
11/16 14:11, 12F
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11/16 14:24, 2年前 , 13F
不敢再買
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11/16 14:43, 2年前 , 14F
其實仿間很多雞胸真的問題不少....內行看門道
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11/16 14:50, 2年前 , 15F
如果180g 才40你不會覺得奇怪嗎|||
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11/16 14:51, 2年前 , 16F
老實講我現在都去超市買雞胸肉回來自己舒肥....
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11/16 15:06, 2年前 , 17F
覺得品質有變差+1 又漲價
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11/16 15:12, 2年前 , 18F
@foxs9 其實做促銷40不奇怪
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11/16 15:15, 2年前 , 19F
謝謝樓上各位大大滅火XDD
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11/16 15:20, 2年前 , 20F
感謝大家滅火 太便宜有鬼
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11/16 15:49, 2年前 , 21F
野人真的品質變差，+1
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11/16 16:17, 2年前 , 22F
有其他推薦的？
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11/16 16:21, 2年前 , 23F
目前市面舒肥雞胸200g行情約65up
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11/16 16:36, 2年前 , 24F
@foxs9 主要是200g水份佔多少...
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11/16 17:46, 2年前 , 25F
雞肉舒完多少都會出水啦，冷凍退冰後又會再退一些水
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11/16 17:46, 2年前 , 26F
重點是一開始清肉多重
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11/16 18:02, 2年前 , 27F
大成都在佈局植物肉了 那才是市場
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11/16 18:35, 2年前 , 28F
農會超市180g 40元其實差不多，但是他加工過還有一堆其
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11/16 18:35, 2年前 , 29F
他成本賣40元就很厲害了
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11/16 19:17, 2年前 , 30F
買過一次腥味太重
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11/16 19:36, 2年前 , 31F
農會是即食的嗎
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噓
11/16 19:39, 2年前 , 32F
腥味真的有夠重
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11/16 20:01, 2年前 , 33F
@xkj22355 所以啊 一般都是生肉連包裝去舒肥的
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11/16 20:01, 2年前 , 34F
所以包裝200g 退冰/復熱拿出來的肉剩幾g?
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11/16 21:59, 2年前 , 35F
最近買蠻有感的 原本蠻好吃的...
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11/16 22:48, 2年前 , 36F
脆雞胸真的超噁嘔嘔嘔
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推
11/16 23:16, 2年前 , 37F
如果目標是蛋白質的話，清肉100克就是22克左右
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11/16 23:17, 2年前 , 38F
把水榨出來變肉乾50克蛋白質還是一樣
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11/16 23:18, 2年前 , 39F
水分是影響口感，出水多的話會變很柴
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推
11/16 23:30, 2年前 , 40F
然後脆雞肉，我個人的經驗是通常是沒熟啦
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推
11/17 00:02, 2年前 , 41F
@xkj22355 重點是你以為買的是蛋白質結果不是？
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11/17 00:02, 2年前 , 42F
營養標示很多都亂算亂標喔
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11/17 00:03, 2年前 , 43F
而且他包裝都是含水跟調味的重量...
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11/17 00:04, 2年前 , 44F
所以你50克蛋白怎麼算出來的
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11/17 02:40, 2年前 , 45F
我指的是100克的清肉，把肉本身的水榨出來剩下50克的固
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11/17 02:40, 2年前 , 46F
體，裡面的蛋白質還是22克不變，影響的只有口感變難吃
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11/17 02:40, 2年前 , 47F
而已
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11/17 03:34, 2年前 , 48F
@xkj22355 你知道雞肉蛋白質再加熱會流失嗎
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11/17 03:34, 2年前 , 49F
如果連湯水都有喝才有到22g
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11/17 03:39, 2年前 , 50F
這我倒是不知道，沒聽過這種說法
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11/17 03:41, 2年前 , 51F
如果加熱就會流失那煮湯、蒸、用鍋煎不是流失更多？
11/17 03:41, 51F
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11/17 04:02, 2年前 , 52F
你烹飪時烤 外圍會有白色固體 那就是蛋白質
11/17 04:02, 52F
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11/17 10:38, 2年前 , 53F
肉腥味真的重
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11/17 15:02, 2年前 , 54F
吃起來滿噁心的 下次不會再買
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11/17 16:17, 2年前 , 55F
第二次訂變很腥，不敢吃直接整箱丟了
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11/17 17:42, 2年前 , 56F
超難吃，買了一堆最後送人
11/17 17:42, 56F
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11/18 03:37, 2年前 , 57F
可是我覺得蠻好吃的耶……還是我之前買的太難吃了（茂茂
11/18 03:37, 57F
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11/18 03:37, 2年前 , 58F
堂），有人吃過船山舒肥雞這間的嗎@@？
11/18 03:37, 58F
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