"露螺肉"蛋白質有60%???

看板MuscleBeach作者 (D7)時間6年前 (2018/07/04 14:50), 6年前編輯推噓22(22推 0噓 7→)
留言29則, 24人參與, 5年前最新討論串1/1
個人平常有在飲食記錄… 前幾天心血來潮在熱炒店點了一盤「炒露螺肉」(台語),也知道那就是"蝸牛肉"，台灣大 部分應該是「非洲大蝸牛」，想說不太清楚"露螺肉"的蛋白質含量，上網查一下，結果很 驚人，有頁面是寫50%~60%，心想「天啊！這絕對是增肌減脂的聖品啊！」 But...真的嗎?? 個人是很懷疑，這個數字對嗎？畢竟查來查去只有一、二個頁面是有寫到60%，其它的查 出來或換算後的大概是落在15%~20%，比較符合我記錄那麼久大部分食物的蛋白質含量區 間。所以想來這邊請教一下 「正確的非洲大蝸牛的蛋白質含量」 有人能提供相關線索嗎？感謝大家！ 我查過的關鍵字： 非洲大蝸牛+蛋白質 蝸牛+蛋白質 非洲大蝸牛+營養成份 Achatina fulica+protein -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.234.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1530687008.A.1AA.html
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07/04 14:58, 6年前 , 1F
這個我覺得比較需要關心的是飼養環境
07/04 14:58, 1F
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07/04 14:59, 6年前 , 2F
如果決定長期食用的話啦
07/04 14:59, 2F
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07/04 15:00, 6年前 , 3F
肥美的寄生蟲
07/04 15:00, 3F
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07/04 15:05, 6年前 , 4F
我記得螺肉是泡雙氧水的 吃多不好
07/04 15:05, 4F
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07/04 15:06, 6年前 , 5F
非洲大蝸牛根本不能吃
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07/04 15:22, 6年前 , 6F
廣東住血線蟲
07/04 15:22, 6F
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07/04 15:33, 6年前 , 7F
只怕寄生蟲
07/04 15:33, 7F
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07/04 15:35, 6年前 , 8F
煮熟寄生蟲也變蛋白質了吧
07/04 15:35, 8F
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07/04 16:03, 6年前 , 9F
google 金蘭醬油 螺肉
07/04 16:03, 9F
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07/04 16:04, 6年前 , 10F
寄生蟲
07/04 16:04, 10F
感謝,查來查去,好像落在16~18%比較合理 07/04 16:20
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07/04 16:45, 6年前 , 12F
吃白玉蝸牛呀，有專門的養殖場，非洲蝸牛的白子種
07/04 16:45, 12F
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07/04 16:48, 6年前 , 13F
要扣水份吧
07/04 16:48, 13F
喔!!乾重嗎?可能喔~這樣就合理多了!!感恩~
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07/04 16:59, 6年前 , 14F
吃雞胸就好 唯二缺點 普林不低 ＋ 會吃膩
07/04 16:59, 14F
※ 編輯: dynamite7 (223.138.234.167), 07/04/2018 17:03:04
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07/04 17:02, 6年前 , 15F
推台語字音的正確寫法！
07/04 17:02, 15F
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07/04 17:04, 6年前 , 16F
記得要完全加熱全熟就好了，韓國國腳朴智星自述從小到大
07/04 17:04, 16F
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07/04 17:05, 6年前 , 17F
查一下魷魚你會更驚人87卡有18.2蛋白質近85%都蛋白質
07/04 17:05, 17F
哈!!魷魚不錯~85%也太誇張了,應該是乾重
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07/04 17:05, 6年前 , 18F
就是父親補捉露螺仔供其補身，幾近日日食用。
07/04 17:05, 18F
※ 編輯: dynamite7 (223.138.234.167), 07/04/2018 17:12:13
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07/04 17:11, 6年前 , 19F
乳清有70~90%不就是增肌減脂神品
07/04 17:11, 19F
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07/04 17:17, 6年前 , 20F
純瘦肉的蛋白質大概都落在20%左右吧
07/04 17:17, 20F
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07/04 17:19, 6年前 , 21F
補充:以重量看20%左右，熱量看的話大概有80%吧
07/04 17:19, 21F
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07/04 18:37, 6年前 , 22F
感謝幫忙複習國考寄生蟲
07/04 18:37, 22F
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07/04 20:24, 6年前 , 23F
不推蝦仁 99%都是泡過藥水 少吃
07/04 20:24, 23F
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07/04 20:24, 6年前 , 24F
推錯篇
07/04 20:24, 24F
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07/04 21:19, 6年前 , 25F
寄生蟲一堆 蛋白質含量超級多
07/04 21:19, 25F
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07/04 21:37, 6年前 , 26F
寄生蟲 怕
07/04 21:37, 26F
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07/04 22:22, 6年前 , 27F
寄生蟲直接蛋白質增量
07/04 22:22, 27F
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07/04 23:05, 6年前 , 28F
廣東住血線蟲吃到飽
07/04 23:05, 28F
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07/05 01:53, 5年前 , 29F
露螺台語我一直以為是勞力士而已
07/05 01:53, 29F
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