[閒聊] 高蛋白泡熱水

看板MuscleBeach作者 (阿賜)時間6年前 (2018/03/11 12:02), 6年前編輯推噓21(21推 0噓 10→)
留言31則, 25人參與, 6年前最新討論串1/1
各位巨巨好 小的最近才知道高蛋白不能泡熱水 有人跟我犯一樣的錯嗎？ 最近覺得早餐水煮鮪魚+白吐司+蛋+白胡椒粉滿好吃的，推薦給各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.128.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1520740962.A.1E9.html
推
03/11 12:09, 6年前 , 1F
大概國中教不可逆化學反應的時候就知道了
03/11 12:09, 1F
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03/11 12:16, 6年前 , 2F
推吃生肉生蛋XD
03/11 12:16, 2F
推
03/11 12:19, 6年前 , 3F
熱水泡不會產生質變，只是難化開而已
03/11 12:19, 3F
推
03/11 12:34, 6年前 , 4F
為什麼不能泡熱水???
03/11 12:34, 4F
看了包裝才發現建議用冷水XD，難怪很難搖開
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03/11 12:35, 6年前 , 5F
除了泡完很噁之外有其他原因?
03/11 12:35, 5F
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03/11 12:37, 6年前 , 6F
喝高蛋白最終目的是吸收裡面的胺基酸，蛋白質變性只是空
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03/11 12:37, 6年前 , 7F
間結構的改變，並不會影響裡面的胺基酸
03/11 12:37, 7F
推
03/11 12:38, 6年前 , 8F
應該沒 變性而已 他還是蛋白質
03/11 12:38, 8F
推
03/11 12:53, 6年前 , 9F
降低吸收速率
03/11 12:53, 9F
推
03/11 12:58, 6年前 , 10F
泡熱水就比較難泡開
03/11 12:58, 10F
推
03/11 12:58, 6年前 , 11F
先用冷水泡開再加熱水
03/11 12:58, 11F
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03/11 12:59, 6年前 , 12F
很多人還直接拿去煎鬆餅 鍋子溫度反而比熱水高
03/11 12:59, 12F
推
03/11 13:20, 6年前 , 13F
沒有不行 我還會拿來入菜
03/11 13:20, 13F
推
03/11 13:33, 6年前 , 14F
就變得有點噁 很不方便
03/11 13:33, 14F
推
03/11 13:59, 6年前 , 15F
我覺得熱熱的蠻好喝阿XD
03/11 13:59, 15F
推
03/11 14:09, 6年前 , 16F
其實不推薦熱水還有個原因是搖搖杯通常是卡榫 密封程
03/11 14:09, 16F
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03/11 14:09, 6年前 , 17F
度有限 裝熱水搖很可能會爆開噴發
03/11 14:09, 17F
推
03/11 14:10, 6年前 , 18F
可熱喝
03/11 14:10, 18F
推
03/11 14:54, 6年前 , 19F
blendtec下去，什麼叫作攪不開？
03/11 14:54, 19F
推
03/11 15:11, 6年前 , 20F
我都是先加冷水泡開後再加熱水,就可以喝溫熱的
03/11 15:11, 20F
※ 編輯: s29940 (110.50.128.170), 03/11/2018 15:21:57
推
03/11 16:37, 6年前 , 21F
熱熱喝 快快大
03/11 16:37, 21F
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03/11 18:06, 6年前 , 22F
在熱一點會變成肉
03/11 18:06, 22F
推
03/11 18:11, 6年前 , 23F
不能熱泡是因為乳清內通常含有代糖，代糖遇熱會變質
03/11 18:11, 23F
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03/11 18:54, 6年前 , 24F
其實看起來跟鹹豆漿差不多
03/11 18:54, 24F
推
03/11 19:06, 6年前 , 25F
我都泡泡麵的時候加兩份乳清進去泡 吃起來就有豚骨風
03/11 19:06, 25F
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03/11 19:06, 6年前 , 26F
味 泡麵湯每次都一飲而盡
03/11 19:06, 26F
推
03/11 21:35, 6年前 , 27F
樓上那是豚骨泡麵吧
03/11 21:35, 27F
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03/11 22:13, 6年前 , 28F
可以泡啊，一樣滿滿的蛋白質
03/11 22:13, 28F
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03/12 01:58, 6年前 , 29F
直接加熱水搖乳清的話杯子會炸開是真的
03/12 01:58, 29F
推
03/13 00:26, 6年前 , 30F
試試看就知道了 整杯乳清會結塊變得一粒粒 口感很噁
03/13 00:26, 30F
推
03/14 11:33, 6年前 , 31F
會變的不好吸收吧
03/14 11:33, 31F
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