[問題] 馬鈴薯該怎麼料理

看板MuscleBeach作者 (uncleblackie)時間6年前 (2017/10/23 17:06), 編輯推噓33(33推 0噓 23→)
留言56則, 42人參與, 6年前最新討論串1/1
如題 小弟想減脂 想請問各位大大平常如果是馬鈴薯的話 都是怎麼料理的呢？ 因為小弟我覺得地瓜有點太甜了不太喜歡 所以一直都是偏愛馬鈴薯居多 但是發現馬鈴薯不用炸的（就是薯條沒錯）真的不太好吃@@ 我之前都是用水煮 但是實在是不知道要怎麼調味 有水煮完灑過鹽直接吃 也有做過雞肉沙拉 想請問各位大大還有其他料理方式嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.127.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1508749603.A.822.html
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蒸再烤
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10/23 17:10, 6年前 , 2F
切大塊丁 用奶油煎 起鍋後再撒一點鹽
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10/23 17:11, 6年前 , 3F
我都用氣炸鍋炸它XD
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10/23 17:13, 6年前 , 4F
切塊用煎的滿好吃的
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我都用煎的 不然豆味很噁
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10/23 17:22, 6年前 , 6F
煎完灑點香料很好吃
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10/23 17:24, 6年前 , 7F
請問用油煎會很肥嗎
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10/23 17:29, 6年前 , 8F
蒸熟 灑胡椒鹽。
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10/23 17:36, 6年前 , 9F
薯泥萬歲 ！！！！
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10/23 17:53, 6年前 , 10F
水煮壓成泥加奶油胡椒就很好吃 油煎會多焦香味
10/23 17:53, 10F
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10/23 17:53, 6年前 , 11F
薯泥配蛋當早餐
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10/23 17:56, 6年前 , 12F
請問各位大大用奶油跟油煎會不會達不到減脂效果？
10/23 17:56, 12F
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10/23 18:06, 6年前 , 13F
做成馬鈴薯沙拉冰起來
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馬鈴薯泥
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馬鈴叔叔
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樓上什麼梗
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用針筒打靜脈
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10/23 18:19, 6年前 , 18F
你減脂不攝取油脂喔?不然為什麼怕攝取油脂
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10/23 18:26, 6年前 , 19F
烤馬鈴薯 超讚
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推
10/23 18:36, 6年前 , 20F
焗烤馬鈴薯超讚 上面鋪起司就好
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10/23 18:37, 6年前 , 21F
切碎加洋蔥牛肉煮湯
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10/23 18:38, 6年前 , 22F
洋蔥牛肉馬鈴薯切爛丟電鍋會去喝濃湯剛好
10/23 18:38, 22F
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10/23 18:55, 6年前 , 23F
切塊水煮一次再跟雞肉一起煮咖哩，直接當主食不配白飯
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10/23 18:57, 6年前 , 24F
或是切塊蒸熟成泥，加鮪魚紅蘿蔔毛豆水煮蛋弄成沙拉
10/23 18:57, 24F
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10/23 19:15, 6年前 , 25F
建議你也可考慮南瓜
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10/23 19:17, 6年前 , 26F
焗烤馬鈴薯加起司超邪惡
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10/23 19:23, 6年前 , 27F
切一條一條然後用噴油器噴點油後丟汽炸鍋 出來就是薯條了
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推
10/23 19:34, 6年前 , 28F
煮熟加入奶油牛奶，鹽，胡椒，搗爛後就是早午餐常見的馬鈴
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10/23 19:35, 6年前 , 29F
薯泥
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10/23 19:43, 6年前 , 30F
cookclub版
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推
10/23 20:01, 6年前 , 31F
蒸熟過篩加奶油
10/23 20:01, 31F
推
10/23 20:22, 6年前 , 32F
蒸的就很好吃了
10/23 20:22, 32F
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10/23 20:29, 6年前 , 33F
用水波爐炸超級健康又美味
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10/23 21:01, 6年前 , 34F
用蒸的最讚 尤其是看完火星救援之後
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10/23 21:57, 6年前 , 35F
我很喜歡切成片，然後加一點點油煎，撒上簡單的鹽跟
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10/23 21:57, 6年前 , 36F
黑胡椒，起鍋之後把它們疊成塔狀，馬鈴薯片之間可以
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夾著肉片，頂端再放上一顆半熟蛋，真的非常美味哦
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10/23 22:01, 6年前 , 38F
或者是做成薯泥，裡面拌入切成小塊的水煮蛋跟玉米，
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10/23 22:01, 6年前 , 39F
再加一點點美乃滋讓口感更滑順，也是相當好吃的，可
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以做一個分量之後冰起來分次吃，不過要注意裡面因為
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10/23 22:02, 6年前 , 41F
有蛋的關係別放太久哦
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10/23 22:38, 6年前 , 42F
加奶油?
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10/23 23:18, 6年前 , 43F
手風琴馬鈴薯啊 https://i.imgur.com/D2hGnur.jpg
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10/23 23:33, 6年前 , 44F
蒸 再撒海鹽 完美 不過要蒸有點久就是了
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10/23 23:58, 6年前 , 45F
馬鈴薯就丟電鍋加水變馬鈴薯湯啊
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10/24 00:52, 6年前 , 46F
薯泥超讚，但不要加美乃滋，我都加鮮奶來替代，再加點紅
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10/24 00:52, 6年前 , 47F
蘿蔔跟蛋
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推
10/24 01:43, 6年前 , 48F
打成泥加鹽 牛奶 義大利香料 再放一片低脂起司
10/24 01:43, 48F
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10/24 09:38, 6年前 , 49F
薯泥+1
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10/24 15:07, 6年前 , 50F
塔吉鍋跟紅菜頭，蔬菜,肉一起煮
10/24 15:07, 50F
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10/24 20:45, 6年前 , 51F
刨絲加起司 烤成薯餅 不用加油
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10/25 07:32, 6年前 , 52F
對岸這邊有切絲泡水後 直接加辣椒炒 不錯吃
10/25 07:32, 52F
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10/25 09:35, 6年前 , 53F
和四川人混之後發現,切片放到小肥羊湯頭的火鍋裡超好吃
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10/25 12:12, 6年前 , 54F
之前在國外料理馬鈴薯，都切片和紅蘿蔔、地瓜一起烤，
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10/25 12:12, 6年前 , 55F
烤前先淋橄欖油、黑胡椒粒，就很好吃了。另外可以放肉
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10/25 12:12, 6年前 , 56F
一起烤，隨便烤，隨便好吃！
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