[問題] Costco的牛肉選擇

看板MuscleBeach作者 (阿不思很厲害)時間8年前 (2016/04/19 14:43), 編輯推噓23(24推 1噓 17→)
留言42則, 27人參與, 最新討論串1/1
大家好，我想在每週飲食中 加一份牛排 請問大家在costco挑選牛肉時， 都買哪種部位呢？ 嫩肩、翼板 或是有其他的選擇？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.4.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1461048188.A.CD1.html
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便宜好吃：肩小排 翼板 缺點 較油
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便宜少油： 肩胛里肌
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以上為牛排肉
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肩胛里肌比較適合壽喜燒或咖哩
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有烤箱會料理以上兩種厚牛排CP值蠻高的,前幾天買紐約克
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先烤,再用少量奶油蒜頭香料煎過超好吃
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推
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牛絞肉全部做漢堡寶寶
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菲力~ 超嫩~最貴~脂肪少~量少~
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沒錢就是後腿肉...
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推
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菲力真的很會
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推
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太貴了 大潤發牛肋才200/斤
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同樣等級的肉 costco絕對比大潤發便宜
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看得我都流口水了
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推
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自己養牛～選我正解
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推
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牛肋條rrrrr
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推
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嫩肩油少又便宜
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推
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我都只有rump steak 跟sirloin 請問大大哪個比較好押
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推
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牛絞肉 氧化很快~沒快吃完會很臭
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推
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這推文光想就好餓==
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噓
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噓吃到怕了
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推
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看牛排時，記得看一下旁邊的醃鹹豬肉，比牛肉比較好吃，又便
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宜，約五百元有五條鹹豬肉，放烤箱烤一下，配上它附的蔥，一
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片可以配兩碗白飯，超好吃
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一定要試試看，吃過就不會想吃牛肉了
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推
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推
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看起來不錯~但是沒烤箱可以用微波盧嗎?
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牛腱肉不錯 只是難咬了點
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牛媽:
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那個鹹豬肉會不會太油啊？
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推
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嫩肩常備，便宜好吃油中等，配舒肥機cp值爆表
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推
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我也都買牛腱，牛肉久久買一次prime的牛小排
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推
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我都買一盤九百的那個 冷凍免退冰切成骰子牛
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200 ~ 220度烤10分鐘 便宜方便又好吃 烤盤抹奶油會更香
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灑點胡椒鹽或單純的鹽巴調味就好
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就是要有脂肪才好吃啊
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吃這麼油乾脆吃雞排好了
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上禮拜買油花超漂亮的牛小排………………好油…
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真的油到恐怖
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小排超好吃啊......以前一個月買兩次，都假借老爸
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04/20 21:37, , 40F
牙齒不好買給他吃，結果自己吃最多www
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推
04/20 22:38, , 41F
我發現costco有紅龍的純牛肉漢堡片
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推
04/20 22:40, , 42F
比牛絞肉便宜 而且是澳洲牛 比美牛絞肉應該相對安全
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