[問題] 蛋黃的心態

看板MuscleBeach作者 (菊花183)時間10年前 (2016/01/12 15:43), 10年前編輯推噓32(34推 2噓 30→)
留言66則, 51人參與, 最新討論串1/1
各位萵苣 大家安安 哥雖然有買ON的乳清 但是喝完的人工甘味真的讓人很不舒服 所以哥還是傾向用天然的食物作為蛋白質的補充 而且 哥都不買3.4塊的雞蛋 哥都買7.8塊的有機蛋 可是每次吃四五顆 都會被蛋黃拖累速度 因為蛋白很像布丁 還滿好吃得 不過蛋黃又沙沙的 很難吞嚥 影響口感 而且其實邊進食邊喝水其實對消化不好 所以有點討厭蛋黃 所以想問問看大家 對於蛋黃該怎麼補充 丟掉還是該保有怎麼樣的心態呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.227.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1452584582.A.9A6.html
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01/12 15:46, , 1F
你有想過蛋黃哥的心情嗎
01/12 15:46, 1F
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蛋黃額外弄出來做別的料理?
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推
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不要用整顆的水煮蛋，改成像蔥蛋那樣把蛋黃跟蛋白混
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在一起口感就好很多了，不過料理上要多費工就是。
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都海簡逸的啦 不過不知道這樣有什麼推薦的料理方法 我是用電鍋一次蒸很多蛋 剝完殼 冰起來 要吃在加熱
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01/12 16:10, , 5F
我個人覺得蛋黃比較好吃，每天六顆全蛋，蛋白吃的很難過
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蛋白咕溜咕溜的 很快就可以吞下去了
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炒蛋阿
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01/12 16:11, , 7F
打散做煎蛋或蛋花湯我比覺得比較讚
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而蛋黃湯除了做成蛋包外 總覺得沒什麼吃到蛋的感覺 而且還要喝湯 ※ 編輯: gnemail183 (223.136.227.60), 01/12/2016 16:18:30
推
01/12 16:25, , 8F
其實菜市場有賣NG的純蛋白，是做魯蛋的NG品，很便宜，還不
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錯吃，料理也方便
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01/12 16:47, , 10F
荷包蛋啊，半生不熟的蛋黃很好吃
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進食邊喝水對消化不好?
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其實這個說法滿有爭議的 不過我個人是覺得不要喝太多湯水 肚子會比較舒服 ※ 編輯: gnemail183 (36.225.231.89), 01/12/2016 16:52:30
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慢慢嚼蛋黃很香，蛋白無味
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白煮蛋最好了 其他方式烹調還要加油加調味
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推
01/12 17:07, , 14F
不要煮那麼熟 濕濕的蛋黃好吃
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01/12 17:13, , 15F
怕東帕西的
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推
01/12 17:16, , 16F
我記得有一些食品材料有賣純蛋白，一罐一罐的
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推
01/12 17:20, , 17F
這種你覺得怎樣https://goo.gl/L01wC2
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噓
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泡尿酒喝
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01/12 17:30, , 19F
做日式蓋呢，雞胸肉+半熟蛋+飯，碳水蛋白都兼顧了~~阿絲~~
01/12 17:30, 19F
推
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跟豆漿地瓜香蕉堅果一起打成一杯 一開始喝有點心理障礙 其
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其實還蠻好喝的
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比較愛蛋黃
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蒸蛋阿~先打蛋攪拌後 再蒸
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蛋+高湯(煮肉的湯)+雞胸肉(水煮過) 拿去蒸~
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噓
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純粹噓哥這個字
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推
01/12 19:53, , 26F
香蕉+藍莓+蛋黃 打成泥混在一起 丟進烤箱 當馬芬吃
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01/12 20:03, , 27F
你可以學洛基生吞 更快
01/12 20:03, 27F
推
01/12 20:16, , 28F
用蒸的 蒸到半熟 真的很好吃
01/12 20:16, 28F
推
01/12 21:04, , 29F
水煮蛋等水滾再放蛋下去約五分鐘就可以起鍋 那個蛋黃很
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讚!!
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用切蛋器切片 一片一片吃 就不會難下嚥了
01/12 21:27, 31F
推
01/12 22:19, , 32F
放一點油，全蛋打散+玉米粉+雞肉，可以煎成一個餅，像這樣QQ
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我也討厭吃蛋黃 我都直接撥出來丟掉
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01/13 00:21, , 35F
我專撿別人不吃的蛋黃 不管什麼蛋我都愛吃
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把蛋離心力甩一甩混在一起 下去水煮 就不用擔心啦
01/13 01:17, 36F
推
01/13 01:40, , 37F
水開大火煮5分半的糖心蛋超好吃
01/13 01:40, 37F
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純蛋白要如何烹調才好吃？
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白煮就很好吃了
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用心體會食物 會發現怎麼都那麼好吃
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01/13 02:37, , 40F
吃不下的話上網打敘利亞難民，一定可以全部吃光不浪費
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食物
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eat for function not for taste.
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茶碗蒸
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蛋與可可粉混在一起~再拿去烤箱烤變蛋糕~好吃~
01/13 09:33, 44F
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想問一顆3.4元跟7.8元他蛋差在哪
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01/13 10:27, , 46F
蛋黃不吃就丟啊，脂肪也多
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01/13 10:54, , 47F
可以買不含人工調味的on
01/13 10:54, 47F
有這？是分離乳清嗎
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01/13 11:02, , 48F
問一下吃全蛋不會膽固醇過高嗎??爆尿蛋白
01/13 11:02, 48F
最近好像有新的研究說全蛋ok
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01/13 11:13, , 49F
蛋黃哥表示：
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推
01/13 11:19, , 50F
我會做糖心蛋吃 蛋黃就不會沙
01/13 11:19, 50F
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搜尋黃金蛋 是在剝殼之前把蛋白跟蛋黃混起來之後蒸的蛋
01/13 12:59, 51F
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說到吃蛋黃一定要看這篇
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3Q 不過開不了
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大大喝不習慣乳清 我五十收！！！ 解救你！
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我60收！
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推
01/13 18:46, , 56F
7.8元的蛋就是行銷做得比較好的公司 3.4元就是行銷隨便
01/13 18:46, 56F
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蛋黃才好吃，傻傻的
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推
01/14 09:39, , 58F
可以送給我吃(無誤)
01/14 09:39, 58F
推
01/14 11:28, , 59F
有些料理還是有差，一顆5元以下的基本上沒辦法做糖心蛋
01/14 11:28, 59F
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01/14 11:37, , 60F
開眼界了 價格會決定蛋黃蛋白質的變性溫度與範圍
01/14 11:37, 60F
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哥你妹
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01/14 19:16, , 62F
請問7.8塊的有機蛋是哪裡買的 蠻便宜的
01/14 19:16, 62F
e能健 其實吃起來也差不多 只是稍微比3.4塊的大顆 有沒有什麼差異我就不知了 ※ 編輯: gnemail183 (36.225.231.89), 01/14/2016 23:39:39 ※ 編輯: gnemail183 (36.225.231.89), 01/14/2016 23:41:07
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用一顆水煮全蛋配幾顆水煮蛋黃配自製沙拉醬混在一起，
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加美生菜絲吐司不烤做成三明治
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01/22 17:01, , 65F
把蛋放進長袖或襪子 手握住衣服兩端 開始離心甩圓 像小
01/22 17:01, 65F
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01/22 17:02, , 66F
時候玩某種玩具那樣 這樣蛋黃蛋白就在蛋殼裡混勻了
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