[心得] 簡單料理之奪命香雞腿
各位巨巨好! 來分享一下只需電鍋就可完成的小料理
所需的食材:雞腿肉(里肌、清雞胸也可)
調味料:少許的鹽巴、純黑胡椒粒
將鹽巴及黑胡椒粒均勻塗抹雞肉正反面
建議可以在雞肉表面劃個幾刀塗抹比較容易入味
塗抹完畢將雞皮朝下放置小鍋子中(不建議拿平盤，雞汁溢出來麻煩）
只需在外鍋放滿一小碗水即可蒸煮，等電鍋跳起再給它悶個5-10分鐘就完成啦！
http://i.imgur.com/EPCphwp.jpg
不怕吃油的，可將雞汁淋在飯或麵上。
而想吃更清淡的朋友們，方可事前將雞皮及部份脂肪去除後再下鍋蒸煮。
以上是小弟不專業的心得料理分享，謝謝各位。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.173.52
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1447233986.A.995.html
→
11/11 17:51, , 1F
11/11 17:51, 1F
推
11/11 18:44, , 2F
11/11 18:44, 2F
推
11/11 20:15, , 3F
11/11 20:15, 3F