[分享] 上班族自己帶便當

看板MuscleBeach作者 (阿帕契)時間10年前 (2015/06/14 13:46), 10年前編輯推噓27(27推 0噓 9→)
留言36則, 28人參與, 最新討論串1/1
嗨，各位巨巨午安 小魯在肌肉沙灘版潛水多年 吸收了很多心得跟基本知識 雖然自己練得馬馬虎虎 但穿衣服至少有在練的感覺(? 自己是普通的上班族，也可以說三餐總是在外 面對自己的體脂肪總是力不從心 即便晚餐已經改成全家番薯+無糖豆漿 還是改變不了太多 在公司去自助餐店買飯菜(主菜大都是炸物) 發現自助餐的蔬菜仍是油量太多 再加上也不清楚菜的好壞及使用油的來源 最後心一橫，買了鍋子準備自己帶便當 目前才剛開始，希望有巨巨可以相互分享食譜 ========== 小魯是懶人一位 所以盡量簡單就簡單.. 使用的是好事多雞腿肉、冷凍蔬菜、蛋、米飯、鋁罐 雞腿肉的油脂不少，自己也不是比賽選手 所以不要辛苦自己的嘴巴口感 挑了雞腿肉當主菜 首先將鋁罐頭去掉並挖洞，像這樣 (未成年請勿飲酒) http://i.imgur.com/ry72qalm.jpg
把蛋放進去，在兩側的洞插入筷子 http://i.imgur.com/YcBKpKLm.jpg
洗米 http://i.imgur.com/xv96nIym.jpg
然後電鍋煮飯，將鋁罐放在蒸氣出氣口處 (未成年請勿飲酒) http://i.imgur.com/miUlKGnm.jpg
準備一下，雞肉泡點米酒去腥味 http://i.imgur.com/lOE13F7m.jpg
接著就是DO RE MI SO(花媽媽廚師上身) http://i.imgur.com/bUXxOiYm.jpg
蛋盡量不要放太多顆，容易不熟 冷凍蔬菜部分，其實營養不會相差太多(奧利佛說的) 灑點胡椒就結束了。 以上是小魯自己的便當，歡迎大家分享食譜 (這樣做下來不會超過45分鐘) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.73.158.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1434260784.A.EB3.html ※ 編輯: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 13:59:58
推
06/14 14:43, , 1F
聰明推
06/14 14:43, 1F
推
06/14 14:51, , 2F
這樣蒸水煮蛋也太有才！
06/14 14:51, 2F
推
06/14 15:02, , 3F
為什麼不直接蛋跟米一起煮
06/14 15:02, 3F
我怕不乾淨XDD
推
06/14 15:04, , 4F
真的懶的話其實花椰菜也可以丟在電鍋裡面 蛋我不確定
06/14 15:04, 4F
好的，明天試試看把菜一起丟進去
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06/14 15:07, , 5F
能請問一下蒸蛋的蒸氣是在煮多少米的情形下 熟的 ?
06/14 15:07, 5F
一杯米，但建議電鍋跳起來後，把它放在那邊悶一下
推
06/14 15:07, , 6F
因為蛋殼不乾淨啊樓上
06/14 15:07, 6F
推
06/14 15:25, , 7F
蛋可以直接丟電鍋煮喔！我都是這樣煮的
06/14 15:25, 7F
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06/14 15:26, , 8F
蛋殼就順手洗一下就ok了
06/14 15:26, 8F
推
06/14 15:55, , 9F
好事多 有賣冷凍花椰菜嗎??
06/14 15:55, 9F
有賣喔，好事多自有品牌275元 http://i.imgur.com/qvTAtHRm.jpg
※ 編輯: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 17:00:13
推
06/14 17:04, , 10F
雞蛋怕髒的話，就洗乾淨然後放在一個小碗裏面，放在
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米上面一起蒸好了。
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另外，想問好市多有冷凍菠菜嗎？不曉得多少錢？謝謝
06/14 17:06, 12F
我沒看過冷凍菠菜耶..你可能要去找一下
推
06/14 17:14, , 13F
DO吧
06/14 17:14, 13F
已改~謝謝
推
06/14 18:35, , 14F
蛋黃看起來好水嫩好讚！
06/14 18:35, 14F
推
06/14 21:36, , 15F
這樣煮蛋太威了
06/14 21:36, 15F
推
06/14 21:37, , 16F
push
06/14 21:37, 16F
推
06/14 21:45, , 17F
記得有專門設計給煮飯電鍋出氣孔用的蒸蛋器
06/14 21:45, 17F
推
06/14 22:08, , 18F
巨巨你冷凍蔬菜是退冰後水煮還是炒得？
06/14 22:08, 18F
炒得喔
推
06/14 22:19, , 19F
真心覺得這篇被你的蛋搶走重點
06/14 22:19, 19F
※ 編輯: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 23:04:32
推
06/14 23:41, , 20F
有沒有人知道鋁到底會不會影響食品安全呢？
06/14 23:41, 20F
推
06/14 23:46, , 21F
想請問這是早上上班前做的？還是前一晚做的？中午要吃
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06/14 23:46, , 22F
還有加熱嗎？
06/14 23:46, 22F
前一晚做的，中午前會微波加熱 ※ 編輯: hunter72762 (203.73.158.75), 06/14/2015 23:49:06
推
06/14 23:50, , 23F
不知道蛋還可以這樣弄熟Orz
06/14 23:50, 23F
推
06/15 00:18, , 24F
鋁會影響食品安全的話 罐頭、鋁箔包和易開罐不就???
06/15 00:18, 24F
推
06/15 01:59, , 25F
鋁影響是在 遇到酸性物質的時候 高溫並不會 而且那蒸
06/15 01:59, 25F
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06/15 01:59, , 26F
氣溫度還不夠熱呢
06/15 01:59, 26F
推
06/15 13:21, , 27F
花椰菜千萬不要丟電子鍋和米一起煮，會黃掉，也不好吃
06/15 13:21, 27F
好的，我還是繼續炒菜吧 ※ 編輯: hunter72762 (49.218.20.41), 06/15/2015 14:26:53
推
06/15 17:06, , 28F
推y
06/15 17:06, 28F
推
06/15 19:41, , 29F
不錯耶 省時方便健康
06/15 19:41, 29F
推
06/16 12:53, , 30F
06/16 12:53, 30F
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06/16 12:54, , 31F
小弟的便當 蕃薯 白煮蛋 花椰菜 烤雞腿肉
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06/16 12:54, , 32F
除了水煮蛋 其他食材全部來自好市多
06/16 12:54, 32F
推
06/16 13:02, , 33F
只能說好厲害~~XDDD
06/16 13:02, 33F
推
06/19 02:31, , 34F
以前好事多還有在賣有機的冷凍青花椰菜，現在只剩非有
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06/19 02:32, , 35F
機綜合的了 (如版大那種)
06/19 02:32, 35F
推
06/22 09:22, , 36F
感謝分享推
06/22 09:22, 36F
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