[閒聊]乳清蛋白裡面標示有加胺基酸好棒棒? 看完以後我震驚了
乳清蛋白裡面標示有加胺基酸Amino acid好棒棒? 看完以後我震驚了
1. 什麼是填充物Filler
大家還記得2008三聚氰胺 毒奶粉的事件吧
http://www.damirudow.org.tw/article_003.htm
用一些便宜的成份加在奶粉裡檢驗的時候會測出"氮"
這種東西就叫做Filler,
添加filler的奶份受檢測出之氮
去反推出的蛋白質含量看起來是有標示上的那麼多,
但是有效可以拿來合成的量卻不是那麼一回事,
只有 標示蛋白重量 減去 Filler重量 才等於 實際蛋白重量
2. 胺基酸也是Filler
https://blog.priceplow.com/protein-scam-amino-acid-spiking
詳請見以上連結,
胺基酸相對於現在價格越來越高的蛋白而言,
也是一種成本較低的Filler,(驗得出氮,可以併入蛋白重)
也就是說當一個產品如果說它同時有蛋白 + 胺基酸的時候,
你就要注意一下此蛋白產品的 實際蛋白重量
如果沒有分別獨立標示 純蛋白重量 / 胺基酸重量
那就有可能會發生以酸代乳的狀況,
隨機找一個BB.com上面的產品檢查看看好了:
阿,剛好亂找一個有加到胺基酸的,
(連結已被刪除)
Amino Acids
Taurine, L-Threonine, Glycine,
Glutamine Peptides , Micronized L-Leucine
看起來Profile加了一堆的好東西,
但實際上這種ingredient profile卻存在著成本考量。
反過來說那些好壞壞的廠商,
都沒有加最貴(?)的胺基酸,
其實只是老老實實提供消費者所需要的不含Filler的乳清蛋白
會比較符合我這種一般健身愛好者的需求
結論:
如果你和一般的乳清使用者一樣需要乳清蛋白的話,
其實應該以實際乳清含量為主要的考量,
對於BCAA有需求的話可以另擇專門的產品補充,
否則若是選用標示不明的AIO產品,
就有可能無法得到足夠的蛋白量,
卻得到了一些好棒棒的胺基酸,恐怕不符各位猛男的使用需求。
其實懶得講太多,
本來只想要Link丟一丟不解釋的
願腫臉的人盡快消腫
※ 引述《SUPERMANLIN (SUPERMANLIN)》之銘言:
: http://miupix.cc/pm-3JS61R
: 我MP買了兩罐誒( ̄^ ̄)ゞ
: 哪個專家可以解釋生化戰士說的東西
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.130.130
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1408640526.A.57A.html
※ 編輯: Carmelo (36.231.130.130), 08/22/2014 01:02:23
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