[問題] 關於雞胸肉蛋白質含量
我在網路上看到的是100g的雞胸肉
蛋白質的含量是22g,但是我納悶的是
他所說的含量到底是煮熟的雞胸肉
還是生的雞胸肉,因為雞胸肉在煮
的時候會出水,所以大概150g的生肉
可以煮出100g的雞胸肉,差了大概
1.5倍,差蠻多的耶~
不知道有沒有人可以
為小弟解惑。
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