[問題] 大豆蛋白幫助減脂?

看板MuscleBeach作者 (伽藍住人)時間12年前 (2013/04/15 16:56), 編輯推噓6(6推 0噓 18→)
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看到某家廠商寫大豆蛋白的功效是: 1. 跟血中膽固醇跟中性脂肪降低有關 2. 幫助基礎代謝活性化跟脂肪燃燒 不過我google了一下 好像大部分提到的都是大豆蛋白對營養的補充比動物性蛋白質優良之類的內容 對於燃脂這部分好像提到的不多 想請問大豆蛋白是否會幫助燃脂? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.165.185.96
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我只知道大豆阮磷脂會中合膽
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膽固醇跟脂肪
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活化是因為有NADPH 電子傳遞跟質子偶聯 只要有巨量營養素都
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可以得到H 是合成的動作 跟分解做功是相反的方向
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如果可同時進行 表示只剩必然影響到合成代謝的HORMONE
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像是GH的指令 促進工作單元的合成 又同時增加FFA的支出
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根據central dogma 單向的訊息→組織 假設真的有 那就是該
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營養素刺激了某種合成代謝途徑的啟動
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但它的PROTEIN跟其他PROTEIN都一樣 所以我想答案是否定的
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我認為不用期待有什麼效果 沒有有毒的生物活性就不錯
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就是PROTEIN
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推
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如果是大豆發酵食品，或者是大豆異黃酮確實可以抑制脂肪
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形成，但效果終究有限。想燃脂還是乖乖有氧吧
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推
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看到這篇，我才想到之前有的疑問：什麼叫優質蛋白質？
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例如大豆蛋白質和蛋/肉的PDCAAS一樣都是1，不就代表一樣好?
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上面是FAO跟世衛的策略跟分析
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是PDF 沒有毒
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推
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推
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全是英文@@原來如此跟我想的差不多
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中文的
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恩 沒有中文版本 只有印歐語系的
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書局翻翻就好了 省時間
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