Re: [分享] 空自橫田基地伙食

看板Military作者 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)時間2年前 (2021/11/18 14:56), 2年前編輯推噓48(480141)
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「空自横田基地の栄養バランスのとれた昨日の食事 #横田飯 を紹介します。」 好,我們來估算一下這三頓飯到底有多少除了維生素及礦物質以外的營養。那雙筷子我家有 ,大概15公分長: 早餐https://i.imgur.com/bZ0YB8s.jpg
開水:無任何營養 白飯:直徑8公分左右,厚度目測4公分圓錐(因為是用碗裝),大約70立方公分。根據視覺 ,看起來水有加夠,根據經驗,70立方公分的普通白飯,大約110公克,以130大卡/100公克 來算,白飯有140大卡熱量。但是因為是白米,所以無其他營養素。 香鬆:根據我自己買的品牌,鈉含量是0.2公克/5公克。拿一包看起來就是5公克,所以直接 算200毫克鈉煮白蘿蔔的醃漬:目測3公分直徑,厚度大概也是三公分,但是因為鬆散,所以體積抓2/3, 也就是大約12立方公分,大約20公克,以18大卡/100公克來算,大約4大卡熱量。而根據我 去日本玩的經驗,這類食物含鈉量都不低,我大概抓100毫克鈉。蛋白質含量可以忽略不計 。 味噌湯:目測10公分直徑,厚度抓5公分,但因為是碗裝,體積要用錐狀算,抓75立方公分 ,因為是水為主,所以重量抓80公克,再以我自己煮味增湯的顏色來判斷,大概用了20公克 的味增,而一般味增含鈉是3.5公克/100公克。所以那碗湯有700毫克鈉。而熱量是200大卡/ 100公克,所以有40大卡熱量。味增蛋白質含量是12克/100公克,所以大約有2.5公克蛋白質明太子魚卵:目測是2X1X1=2立方公分。根據過去購買經驗,大概重5公克。明太子含鈉量為 1.7公克/100公克,所以有85毫克納。蛋白質則為21公克/100公克,所以有1公克蛋白質。熱 量則是126大卡/100公克,所以有25大卡熱量。脂肪為2公克/100公克,所以有0.4公克脂肪柳葉魚:目測10公分兩條,以平均一條30公克來看,大概共有60公克。熱量是50大卡/30公 克,所以有100大卡熱量。脂肪是2.5克/30公克,所以有5公克脂肪。蛋白質是6公克/30公克 ,所以有12公克蛋白質。鈉含量是147毫克/30公克,但是如果是跟那個白蘿蔔一起煮,我估 計為350毫克鈉。 總計: 熱量:300大卡 蛋白質:15.5公克 脂肪:5.5公克 鈉:1435毫克 中餐https://i.imgur.com/SCVkUAK.jpg
白飯:看起來跟早餐一樣,直接算140大卡熱量養樂多:因為去超市買就會標示營養成分,所以直接套用。50大卡熱量20毫克鈉1.2克 蛋白質海蜇皮:看起來就是直徑3公分,厚度也是3公分。因為結構鬆散,大概取15公克。熱量為20 大卡/100公克,所以有3大卡熱量。蛋白質為4.5公克/100公克,所以有大約0.7公克蛋白質 。鈉含量則為8公克/100公克,假定泡水之後少一半,所以有600毫克鈉。脂肪因為量少又看 不出來,所以不計。 蔬菜湯:那個油花直接忽略不計,蛋白質跟熱量也直接忽略不計。體積跟早上的味噌湯接近 ,如果用早餐的鈉含量減少,直接算500毫克鈉麻婆茄子:目測7公分直徑,高3公分。碎豬肉量大概只有10公克左右,大約有1.7克蛋白質 ,剩下為茄子跟湯汁。湯汁跟茄子混合的部份,大概有10公克脂肪,可以換算成90大卡熱量 ,跟400毫克鈉。茄子本身大概只有60公克左右。熱量為25大卡/100公克,所以有15大卡熱 。鈉含量可以忽略不計。蛋白質是1公克/100公克,所以有0.6公克蛋白質。 總計: 熱量:300大卡 (居然巧合到跟早餐一樣) 蛋白質:4.5公克 脂肪:10公克 鈉:1520毫克 晚餐https://i.imgur.com/HF77uN8.jpg
白飯:看起來跟早餐一樣,直接算140大卡熱量雞蛋豆腐韭菜燴:看起來是4X4X3=48立方公分。除掉湯水,大概有半個雞蛋,一格豆腐,少 許韭菜。韭菜含量太少所以直接忽略,豆腐大概是8立方公分,算做15公克。雞蛋半顆大概3 0公克營養直接算:50大卡熱量3公克脂肪35毫克鈉4公克蛋白質。豆腐則是熱量75大 卡/100公克,所以有10大卡熱量。鈉含量可依直接忽略。蛋白質含量為8公克/100公克,所 以有1.2公克蛋白質。脂肪為5公克/100公克,所以有0.7公克脂肪。勾芡湯汁大概有20大卡 熱量5公克脂肪100毫克鈉清湯:蛋白質跟熱量直接忽略不計。體積跟早上的味噌湯接近,如果用中餐的鈉含量,直接 算500毫克鈉味琳乾燒鯖魚:看起來是三分之一條魚10公分,而且是尾部。味琳等調味料直接估計是50大 卡熱量5公克脂肪。至於魚肉的重量,看起來似乎去骨跟魚鱗後是300公克。鯖魚熱量是30 5大卡/100公克,所以含有915大卡熱量。脂肪為25公克/100公克,但是乾燒過程會耗損掉大 約一半脂肪,所以有38公克脂肪。蛋白質含量為18公克/100公克,所以有54公克蛋白質。鈉 含量為0.16公克/100公克,所以有480毫克鈉。 總計: 熱量:1190大卡 蛋白質:60公克 脂肪:50公克 鈉:1015毫克 最後一天總合: 熱量:1800大卡(普通人一天需要2000大卡) 蛋白質:80公克(普通人一天需要65公克) 脂肪:65公克(普通人一天需要50公克) 鈉:3970毫克(普通人一天需要2400毫克) 這種飲食看起來好像是不會胖,但是也蠻營養的,還考慮白天流汗要補充鈉;只是把營養重 心全壓在晚上,實際上是蠻偏的。 而熱量偏低則是另一個問題,會讓人容易感到饑餓。 同場加映加拿大市售的日式咖哩飯: https://i.imgur.com/Nwubrc7.jpg
我在加拿大買到的和牛: https://i.imgur.com/U66mwtd.jpg
-- 楊家有女初長成 https://imgur.com/1JDmPZs
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 209.195.85.165 (加拿大) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1637218570.A.AC9.html

11/18 15:01, 2年前 , 1F
那片鯖魚有300克??
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11/18 15:03, 2年前 , 2F
我看起來有,因為旁邊是圓滾滾的,沒有剖半。
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11/18 15:04, 2年前 , 3F
而且使用Nutrition Fact時,是要用調理前重量來算
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11/18 15:04, 2年前 , 5F
晚飯後自己搞罐啤酒解決吧
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11/18 15:05, 2年前 , 6F
魚肉在燒烤完之後是會出水的…
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11/18 15:05, 2年前 , 7F
出水 -> 脫水
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11/18 15:06, 2年前 , 8F
其實真的算下去,晚餐吃的蠻好的,是早中餐有問題
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11/18 15:06, 2年前 , 9F
摳連 一天吃不到2000大卡
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11/18 15:07, 2年前 , 10F
對,那個熱量是很悲劇
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11/18 15:10, 2年前 , 11F

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照家樂福正在賣的挪威鯖魚 半尾約20公分 180~200克
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但纖維素明顯不足 久了容易便
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秘吧
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11/18 15:13, 2年前 , 16F
人如果不運動 一天2000可以接受 會很餓 餓到想死
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11/18 15:15, 2年前 , 17F
https://t.ly/dXAh 家樂福 挪威鯖魚
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11/18 15:17, 2年前 , 18F
重點在那條魚有沒有對半剖開…
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11/18 15:17, 2年前 , 19F
我看像是沒有剖
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11/18 15:18, 2年前 , 20F
像那個一片150公克,就是剖半的
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11/18 15:19, 2年前 , 21F
而且外財那條孩蠻粗的
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11/18 15:20, 2年前 , 22F
晚餐那條還
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11/18 15:22, 2年前 , 23F
抬槓一下,推廣米食時都會強調白飯含蛋白質若干若
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11/18 15:22, 2年前 , 24F
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但市售剖半的長度都在20公分以上 鯖魚也不太會縮
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11/18 15:22, 2年前 , 26F
所以個人覺得在200克左右
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11/18 15:22, 2年前 , 27F
如果有在訓練體能的話,一天三千大卡都不夠了
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11/18 15:29, 2年前 , 28F
鯖魚熱量這麼高??
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11/18 15:30, 2年前 , 29F
而且那片魚怎麼看都不會有300克
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11/18 15:30, 2年前 , 30F
鯖魚圓滾滾的 三片切完還是很厚的
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11/18 15:30, 2年前 , 31F
白飯應該可以加吧?
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11/18 15:31, 2年前 , 32F
如果僵硬到1人1碗就太過份
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11/18 15:32, 2年前 , 33F
料理口味調重一點 多吃1碗飯就增加熱量
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11/18 15:33, 2年前 , 34F
雖然還是蠻慘的
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11/18 15:36, 2年前 , 35F
那片鯖魚就剖半的啊,我們看到的就是剖半時內側靠
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11/18 15:36, 2年前 , 36F
骨頭的那面,另外看不到的那面就外側魚皮
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11/18 15:38, 2年前 , 37F
以一般市面買到的鯖魚片來看大概150-250g
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11/18 15:40, 2年前 , 38F
都沒有蔬果真的很怪,長期缺乏維生素也是會出問題
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11/18 15:42, 2年前 , 39F
白米飯不太像只有100克而以,正常一碗台灣自助餐用
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還有 110 則推文
還有 1 段內文
11/18 17:43, 2年前 , 150F
直接變成美食板了(′▽‵)ノ
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11/18 18:00, 2年前 , 151F
專業分析推
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11/18 18:22, 2年前 , 152F
募兵制國家 伙食不只影響體格戰力
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11/18 18:22, 2年前 , 153F
也是吸引留任誘因啊 吃飽吃爽整年算起來
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11/18 18:22, 2年前 , 154F
也是等值加薪幾成.....
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11/18 18:23, 2年前 , 155F
因為軍方伙食扣款只算食材而已
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11/18 18:24, 2年前 , 156F
在外面領死薪水時 飲食物價會高很多
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11/18 18:25, 2年前 , 157F
我猜橫田大概很多人不肯續簽.....
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11/18 18:35, 2年前 , 158F
不要再貼圖了,看得好餓(X
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11/18 18:46, 2年前 , 159F
加白飯不怕被停職十天嗎
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11/18 19:29, 2年前 , 160F
對比美軍駐韓的餐食,根本悲劇。
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11/18 19:32, 2年前 , 161F
駐韓美軍那一集看了差點沒哭出來 超豐富
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11/18 21:07, 2年前 , 162F
吃那鯖魚要不要乾脆改鯖魚罐頭
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11/18 21:26, 2年前 , 163F
都鹹到爆了別再改罐頭啦
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11/18 22:56, 2年前 , 164F
駐韓美軍?該不會是肥宅阿兵哥亨利的影片
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11/18 23:04, 2年前 , 165F
感覺海自吃的比我們還好....好想吃飯...
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11/18 23:06, 2年前 , 166F
美國海軍大大可以準備介紹一下餐點了XD
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11/18 23:17, 2年前 , 167F
操 加白飯停職10天 是我一定一狀告到東京地裁
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11/18 23:48, 2年前 , 168F
那條魚最好有300公克..
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11/19 00:28, 2年前 , 169F
生食材本身含水是可能有300g
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11/19 00:28, 2年前 , 170F
是烹飪後 變乾收縮變得輕小
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11/19 00:30, 2年前 , 171F
如果那個是剖半,就只剩下150克,好慘…
11/19 00:30, 171F

11/19 00:35, 2年前 , 172F
150g就類似1隻烤秋刀魚 其實也還可以
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11/19 00:35, 2年前 , 173F
問題是台灣便當通常有好幾道菜
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11/19 00:36, 2年前 , 174F
它那個除了那片肉 其他好陽春
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11/19 00:42, 2年前 , 175F
重點是為什麼平平是空自, 為什麼橫田可以搞成這樣吧
11/19 00:42, 175F

11/19 03:13, 2年前 , 176F
橫田(不是景甜喔!)宇宙嗎?
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11/19 08:16, 2年前 , 177F
印象有看到美國二戰做過實驗,把每天重操的新兵飲食
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11/19 08:18, 2年前 , 178F
從3600降為1800kcal,結果連智力都影響
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11/19 08:45, 2年前 , 179F
1800卡路里大概就是一份D口糧的熱量
11/19 08:45, 179F

11/19 08:46, 2年前 , 180F

11/19 08:47, 2年前 , 181F
樓上說的應該是這個飢餓實驗
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11/19 08:53, 2年前 , 182F
不要說軍人了,我來吃都會瘦
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11/19 09:07, 2年前 , 183F
不過我不太相信晚餐那盤有辦法1200就是了
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11/19 09:49, 2年前 , 184F
不算水白米有6-8%的蛋白質
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11/19 10:08, 2年前 , 185F
橫田再做軍隊社會實驗 很大一盤棋
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11/19 10:09, 2年前 , 186F
分析軍人在半飢餓狀態的抗壓性變化
11/19 10:09, 186F

11/19 15:14, 2年前 , 187F
你營養系?
11/19 15:14, 187F

11/20 22:17, 2年前 , 188F
看來看去,我們算是響食天堂了
11/20 22:17, 188F

11/20 23:00, 2年前 , 189F
樓上飛官吃的說不定跟饗食天堂有得拚
11/20 23:00, 189F
文章代碼(AID): #1XbVaAh9 (Military)
文章代碼(AID): #1XbVaAh9 (Military)